クリスマス限定シュトーレンセット

シュトーレンと、クリスマスのお菓子大集合！

限定20箱！Avec la nature 澤田さんのクリスマスギフトボックスの登場です。パティシエとして、そして料理人としてミシュラン2つ星のフレンチレストランをはじめとする、さまざまな場所でご活躍されていた澤田さん。そんな澤田さんの作る焼き菓子は、季節ごとの和歌山県内の産品の意外な使い方や組み合わせが大人気です。

*本商品は12/18～順次発送の予約商品です

ご自身で地元産品を発掘され、生産者さんから直接買い付けた素材の特徴をめいっぱい活かしてお菓子を生み出す澤田さん。今回のクリスマスボックスにも、和歌山県のおいしさや、クリスマスらしさがぎっしりつめこまれています。

クリスマスらしさと、地域らしさをMIX

今回も個性いっぱいのスイーツが揃いました。商品を予約して、クリスマスまでの日々を楽しみにお待ちください。

クランベリー、カシスなどのベリー類と、ナッツの生地に紀美野産栗の栗マジパンの入ったシュトーレン。ケーキのようなしっとりしたシュトーレンになっています。澤田さんの焼き菓子は食感までおいしい、ということも人気のひとつですが、今回のシュトーレンもごろっと混ぜ込まれたナッツやべリーと、シュトーレン生地のしっとりさがベストマッチの逸品です。

中央には紀美野でとれたリッチな栗のマジパン（ペースト）が。

5STAR MARCHEでも、お取り扱い開始以来じわじわとファンを増やしている、西村養蜂場の「みかん蜂蜜」。ほんのり柑橘の香りがするみかん蜜は乳製品との相性もバッチリ！澤田さんのお菓子作りに欠かせません。

しっとりとしたマドレーヌはバターの香りと蜂蜜の風味がベストマッチの大人気商品です！！

おいしい蜂蜜のいただき方について、パティシエ 澤田さんと西村養蜂場 西村さんの特別対談！

「バニレ（バニラ）キプフェル」というお菓子をご存知でしょうか？

“Vanille”はバニラ、“kipferl”は三日月の意味で、オーストリアやドイツに伝わるクリスマスにむけて食べられるクッキーだそう。 ホロホロと崩れるように軽く、バニラの香り、皮付きのヘーゼルナッツプードルの香りをお楽しみください！

澤田さんのお菓子の中でも、不動の人気なのが、「フランボワーズ」などベリー系の風味が楽しめる焼き菓子。本当においしい。

さわやかなフランボワーズの香りと、シナモンの香りがクリスマス感を高めてくれます！

【商品内容】

ベリーと紀美野町産栗のシュトーレン（ハーフサイズ）、リンツァーサブレ、キプフェル