和歌山市近郊
感動農家山本農園
初めて直売所を訪れた際、直売所に続く行列に驚いてしまいました。中には県外から買いに訪れた方も。人気の秘密はひと粒ずつ糖度を測定して箱詰めする「甘さの証明」。自慢の桃では光センサー計測で糖度30度という記録を出したこともあるそう。逆に規格外なくらい、本当に甘くておいしい果物。それが偶然や奇跡ではなく、継続して作りつづけられることが康平さんの研究と努力の賜物といえます。一言に「みかん」「もも」「かき」といっても、品種によって味も育てやすさもさまざま。ひとつひとつの品種と対話しながら、ベストな環境づくりを徹底する康平さん。これからの「感動果物」も本当に楽しみです！
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