白浜・串本
ひなたの杜
「どうしてこんなにおいしいの？」と有名フレンチのシェフ達が見学にこられたこともあるという「ひなたの杜」。おいしさの秘密は、シカ・シシをさばかせれば紀州一、といわれる湯川さんの技術でした。そもそも和歌山県に生息するシカやイノシシは、大自然の中を走り回りながら、山の木の実や植物を食べて育っているのでとにかくポテンシャルが高い。そんなシカ・シシを湯川さんが職人技でさばくから、こんなにおいしいお肉になるのです。見た目もとってもきれいで、脂もツヤツヤ。是非最初は、塩コショウのみのシンプルな味付けでお召し上がりください！
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最高品質の高級ジビエ肉セット（シシ・シカ）
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ジビエ猪肉ブロック（スネ）500g
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ジビエ鹿肉ブロック（ロース）300g
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3,920 円(税込)〜送料無料
ジビエ猪肉ミンチ200g × 2
ひなたの杜
2,320 円(税込)送料無料
最高品質の高級ジビエ肉とジビエメンチカツのセット
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絶品シシ肉と和歌山ジビエメンチカツのセット
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もちもち鹿肉と和歌山ジビエメンチカツのセット
ひなたの杜