スーパーフードをお手軽に♪新谷農園の菊芋(キクイモ)ポタージュ

新谷農園

3,050 円

税込 送料無料

Customer Reviews

Based on 8 reviews
75%
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25%
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菊芋のポタージュは初めてでした。
①そのまま温める
②パウチの上から潰してから温める
2パターンで食べ比べ。

器に入れた瞬間、種類が違ったのか?思うくらい、見た目(オイルの量)が違いました。
②の潰し方が雑だったのか、①との差が感じられませんでしたが、菊芋の素朴な味が生かされていて良かったです。

kitomizuさま、この度は菊芋のポタージュのレビューのご投稿をありがとうございます。お試しいただいた食べ比べ、興味深い結果となったようですね。菊芋の素朴な味を楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく思います。温め方による違いも含めて、今後の参考にさせていただきます。またのご利用をお待ちしております。

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毎日食べたい!

天然のインスリンとよばれている菊芋を使ったポタージュ!
クリーミーで美味しくて、一瞬でなくなりました(^^)
皮ごと入っていますが、嫌な食感はなく食べやすかったです!

パウチの上から潰して食べるより、潰さない方が菊芋のゴロゴロした食感があって好きです!

産後ダイエット中の私にとって糖質を気にせず食べられるのが嬉しい♪両親にもプレゼントしようと思います(^^)

寿さま、この度は、菊芋ポタージュのレビューのご投稿をいただき、ありがとうございます。クリーミーで美味しく、気に入っていただけたとのこと、大変嬉しく思います。大切なご両親へのプレゼントにもお考えいただけるなんて、とても嬉しいです!またのご利用を心よりお待ちしております。

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シンプル

とろりとして優しい口当たりに、お芋の美味しさが嬉しいです。こういうスープが苦手な旦那もペロリと食べました!

大川さま、この度は、菊芋のポタージュのレビューのご投稿をいただき、ありがとうございます。お味と食感を楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。また、あまりスープに馴染みのない方にも気に入っていただけて、何よりでございます。ぜひ、またのご利用を心よりお待ちしております。※個人情報保護の観点から、お名前の一部をご変更させていただきました。

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美味しかった

2つの食べ方でお試ししました。パウチの上から潰して頂く方法と、そのまま味わう方法です。潰す方がクリーミーな味わいで、時々ゴロゴロ感があり食感を楽しめて美味しかったです。

ひよ様、この度は菊芋ポタージュのレビューのご投稿をいただき、誠にありがとうございます。2つの食べ方をお楽しみいただけたようで、スタッフ、生産者一同嬉しいです!
またのご利用を心よりお待ちしております。

&
 
2通り楽しめる菊芋のスープ

1つはそのまま湯煎/もう1つはパッケージの上から潰して食べ比べをしました!

そのまま湯煎だと菊芋がゴロゴロと入っているので、甘さとほくほくとした食感を楽しむ事が出来ました。
潰すと皮だけ残り、濃厚なポタージュスープとして楽しめました。菊芋の皮の程よい苦みもアクセントになり美味しかったです。

ふうかママさま、この度は菊芋ポタージュのレビューのご投稿、誠にありがとうございます!2つの食べ方をお試しいただき、どちらも楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。湯煎での食感と甘さ、また潰して濃厚なポタージュとしての風味、どちらもご満足いただけたようで安心しました。菊芋の皮のアクセントについてもお褒めいただき、ありがとうございます。またのご利用を心よりお待ちしております。

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菊芋のポタージュは初めてでした。
①そのまま温める
②パウチの上から潰してから温める
2パターンで食べ比べ。

器に入れた瞬間、種類が違ったのか?思うくらい、見た目(オイルの量)が違いました。
②の潰し方が雑だったのか、①との差が感じられませんでしたが、菊芋の素朴な味が生かされていて良かったです。

kitomizuさま、この度は菊芋のポタージュのレビューのご投稿をありがとうございます。お試しいただいた食べ比べ、興味深い結果となったようですね。菊芋の素朴な味を楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく思います。温め方による違いも含めて、今後の参考にさせていただきます。またのご利用をお待ちしております。

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毎日食べたい!

天然のインスリンとよばれている菊芋を使ったポタージュ!
クリーミーで美味しくて、一瞬でなくなりました(^^)
皮ごと入っていますが、嫌な食感はなく食べやすかったです!

パウチの上から潰して食べるより、潰さない方が菊芋のゴロゴロした食感があって好きです!

産後ダイエット中の私にとって糖質を気にせず食べられるのが嬉しい♪両親にもプレゼントしようと思います(^^)

寿さま、この度は、菊芋ポタージュのレビューのご投稿をいただき、ありがとうございます。クリーミーで美味しく、気に入っていただけたとのこと、大変嬉しく思います。大切なご両親へのプレゼントにもお考えいただけるなんて、とても嬉しいです!またのご利用を心よりお待ちしております。

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シンプル

とろりとして優しい口当たりに、お芋の美味しさが嬉しいです。こういうスープが苦手な旦那もペロリと食べました!

大川さま、この度は、菊芋のポタージュのレビューのご投稿をいただき、ありがとうございます。お味と食感を楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。また、あまりスープに馴染みのない方にも気に入っていただけて、何よりでございます。ぜひ、またのご利用を心よりお待ちしております。※個人情報保護の観点から、お名前の一部をご変更させていただきました。

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美味しかった

2つの食べ方でお試ししました。パウチの上から潰して頂く方法と、そのまま味わう方法です。潰す方がクリーミーな味わいで、時々ゴロゴロ感があり食感を楽しめて美味しかったです。

ひよ様、この度は菊芋ポタージュのレビューのご投稿をいただき、誠にありがとうございます。2つの食べ方をお楽しみいただけたようで、スタッフ、生産者一同嬉しいです!
またのご利用を心よりお待ちしております。

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2通り楽しめる菊芋のスープ

1つはそのまま湯煎/もう1つはパッケージの上から潰して食べ比べをしました!

そのまま湯煎だと菊芋がゴロゴロと入っているので、甘さとほくほくとした食感を楽しむ事が出来ました。
潰すと皮だけ残り、濃厚なポタージュスープとして楽しめました。菊芋の皮の程よい苦みもアクセントになり美味しかったです。

ふうかママさま、この度は菊芋ポタージュのレビューのご投稿、誠にありがとうございます!2つの食べ方をお試しいただき、どちらも楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。湯煎での食感と甘さ、また潰して濃厚なポタージュとしての風味、どちらもご満足いただけたようで安心しました。菊芋の皮のアクセントについてもお褒めいただき、ありがとうございます。またのご利用を心よりお待ちしております。

近年大注目のヘルシーお野菜!菊芋をお手軽に♪

新谷農園の、『田舎の畑でとれた菊芋で作ったポタージュ』が登場!

スーパーフードとして近年大注目されている菊芋(キクイモ)ですが、生で出回る旬の時期は限られています。じゃがいもやゴボウのように調理ができるので、さまざまなアレンジができる菊芋。そんなポテンシャルの高い健康お野菜を年中楽しんでいただけるように、との生産者の思いから、自然派レトルト品として、菊芋ポタージュが出来あがりました!!

※キク科やイヌリンにアレルギーがある方はご注意ください

 

レトルトとは思えないクオリティ!

優しい味が特徴の菊芋ポタージュ。牛乳との相性が抜群でお野菜が苦手なお子さんにも食べやすくなっています

皮ごと調理が可能な菊芋は、水溶性の栄養素を多く含んでいるため、スープやシチュー、ポタージュなどにすると、しっかり栄養を摂取できるのでオススメなんだそう。マイナーお野菜ですが、近年、腸活レシピにも多く取り上げられてきているんです。

菊芋のプロフェッショナルがオーダーメイドでつくった自慢の商品をぜひご賞味ください!

さっぱり派?とろみ派?

好みで選べるお召し上がり方法

なんとさっぱり派・とろみ派 お好みにあわせて選んでいただけます。

菊芋は固形の状態で仕上げているため、そのまま食感も楽しみながら、さっぱりとしたスープとしてお召し上がりいただきたい場合は、鍋に湯を沸かし、容器のまま2分程度温めてください。

とろみのあるスープとしてお召し上がりいただきたい場合は、常温時に手で容器の上から固形の菊芋を押しつぶしてから温めてください。



園主 新谷力さん

地元地域活性化にも積極的に取り組む

園主の新谷力さんがキクイモを栽培しているのは、最高級わさびとして名の知れる『真妻わさび』発祥の地、印南町真妻です。お話をうかがったところ、現在、若手生産者が少ないうえ、高齢化による引退で農業の衰退が懸念されている地域なのだそう。そんな中、農業を営む祖父母の姿に影響を受け、中学生の頃から農家になることを目標に、園芸家のある高校に進学をされました。和歌山県ならではの梅の専門的な授業や自分たちで作った野菜の販売実習なども経験し、土日は実家の農作業のお手伝いなどをして過ごされたそうです。

ローカルに根を下ろしながらも、県内外の若手生産者とも繋がりをもち、積極的に情報交換をすることに注力しているご様子。それゆえ、周囲からの信頼もあつく、自治体やJA青年部からも頼られる存在として活動されているのを感じました。

地元の味を地域の子どもたちに食べてもらえたらー

商品化の裏側エピソード

和歌山県産牛乳と鰹を使用した菊芋の加工品父親でもあるご自身の立場から、未来を担う子どもたちへの活動にも精力的に取り組んでおられます。新谷さんの圃場がある地域は、果樹よりも野菜の生産が多くみられる地域だそう。せっかくなら、この地で生まれ育った子どもたちに地元野菜を好きになってもらいたいとの思いから、菊芋のポタージュやコロッケの加工品の商品開発に取り組まれました。

 


農家さん直伝! 生の菊芋アレンジレシピも

新谷さんから直伝で教えていただいたオススメの菊芋アレンジレシピはこちらからご確認いただけます♪生の菊芋の販売期間は年明け~3月末まで。ぜひこの期間にご購入してみてくださいね!

 

【商品内容】

新谷農園の菊芋ポタージュ 5パック~

※内容量:1パック170g

和歌山県日高郡印南町、新谷農園から産地直送でお届けいたします。