無添加国産、手づくりいなか味噌 400g

少し甘口でまろやか。いなか味噌をどうぞ

星と山、川が綺麗な美里町。お山の真ん中に美里農産物加工所があります。そんな加工所で作られているのは、国産のお米と国産の大豆からできた、安心安全の田舎みそです。蒸しあがったお米は地元の方々の手により、「手作業で」かきまぜられ、空気の綺麗な場所でしっかり贅沢にねかされて完成します。こちらの加工所には30年近く味噌づくりに携わられている職人さんも。

美味しすぎてお電話を頂きました！

いなか味噌の販売をスタートして数カ月たったころ、県外にお住まいの方から「こんなお味噌に出会いたかったのです！」と感動のお電話をいただきました。大量生産では出せないまろやかな旨味と、添加物を入れていないから逆に、変化が楽しめて嬉しいという所、そして、少し残った粒の粗さも、昔ながらのお味噌という感じがして、すごくおいしかったのだとお伝えいただきました。県内外で、じわじわとファンを増やしているのがこのお味噌です。

楽しい雰囲気の中、なめらかできめこまかい国産味噌。豚汁やお味噌汁はもちろん、みりんで溶いてパスタに使ってもおいしい優秀ないっぴん。無添加です。

【商品内容】

無添加いなか味噌400g
和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。

毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について