有田・日高
和歌山市から30分～１時間ほど南下したところにあるこの地域は、昔ながらの手仕事で、お醤油やお味噌を作られている生産者さんがたくさんいらっしゃいます。醤油や真妻わさびなど、「発祥の地」が多いのもこの地域の特徴。「有田みかん」も有名です。
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粉末醤油
角長
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