丁寧な栽培と丁寧な人となり

丁寧な栽培と丁寧な人となり

5STAR MARCHESTAFF

こんにちは!
5STAR MARCHEトレーニー生の五十嵐です。

突然ですがトレーニーの制度についてです。内容はほぼインターンと似ていますが、学生ではないので研修や訓練を意味するトレーニーという言葉が使用されています。
(筋トレのトレーニーではない。しかし五十嵐は筋トレもたまにする。)

私が5STAR MARCHEに携わりたいと思った理由の中には、多くの生産者さまとお会いしたいというのがありました。正直に申し上げますと、農業自体やそれぞれの産品についてとても詳しいとは言えません。

生産する方に会えば直接話が聞ける。話が聞ければ良さがわかる。良さがわかれば伝えられる。
今まで知らなかった方には、最近まで知らなかった人の立場からわかりやすくお伝えできると思っています。

 

トレーニーいがら、はじめての生産者さま訪問


先日ついに、はじめての園地訪問としてイチローさんの農園に行ってきました。次回出荷できる量や価格についての相談です。

まずは袋詰めや箱詰め作業などが行える倉庫にお邪魔しました。最近寒くなってきたので椅子にはふかふかの座布団、そしてストーブをつけて優しい笑顔で私たちを出迎えてくれたのはイチローさんこと須佐見一朗さん。とてもきれいに整頓された作業場で、イチローさん自慢の果実たちへ防寒用の袋を手作りされている最中でした。

 

せっかくなので袋作りを少しお手伝いしてきました!
その後はオリジナルのイチローデコの箱、箱の下に置くクッション材などを丁寧に見せていただきました。私にとってはすべてが新鮮で、どんな質問をしても嫌な顔ひとつせず丁寧に答えてくださいました。

当初の予定では倉庫で打合せをして終了です。

 

15分間の弾丸畑訪問!


ご厚意で「15分だけ!」と自慢の畑も見せていただきました。倉庫からは少しだけ離れた場所にある畑なので、ありがたいことに車で送迎していただきました。車幅ギリギリで落っこちてしまいそうな道をスイスイと進む運転テクニックにはイケてるオジさまを感じざるにはいれませんでした。

 

この日は雲ひとつない快晴。イチローデコ以外の品種はすでに袋がけがされて隠れていましたが葉の緑と空の青、そしてだんだんと色付く実の色がとても綺麗でした。


テンションが上がって傾斜になっている畑のメインストリートを駆け上がってしまいました。。イチローさんもどこか遠くを見つめています。

 

ひとつひとつ心を込めてかけられた防寒袋には、先ほど倉庫で見た茶袋以外にも黒、白、ピンクがありました。

イチローさん曰く「既製品の売ってる袋なんやけど、ちょっと色があっておしゃれ。」とのこと!とてもチャーミングな方です。

 

丁寧な人となりは丁寧な栽培と繋がっているかも?


畑の規模はなるべる広げず、1玉1玉丁寧に作業することにこだわりがあるイチローさん。実際に畑を見るとこの広さ、この個数をお世話するのは本当に大変そうだと感じました。いつまでもお元気でいてほしいです。

このレポートの中では「丁寧」という単語が多くでてきました。イチローさんの人となりを表現するのにぴったりの言葉です。物腰がやわらかく、相手に寄り添ったやさしい話し方、所作のひとつひとつもとても細やかです。こんな人となりだから、大事に育てている柑橘ひとつひとつにも丁寧に接していて、おいしい実になるんだなと大納得です! 

是非食べてみたい!!

イチローさんの柑橘は3月中旬ごろから出荷となる予定です。
その前には予約販売も始める予定です!みなさん楽しみにして待っていてくださいね♪私も絶対買います。

トレーニー期間中にすべての生産者さまとお会いするのは難しいかもしれませんが、また伝えたいこと、おもしろいことがあればこの場を借りてレポートできればと思っております!お付き合いいただければ嬉しいです。

寒くなってきましたのでみなさまどうかご自愛くださいませ。