とろっと新食感！あんぽ柿8個～

*本商品は「はしもとふるさと便」にて送料無料でお届けする商品となります。こちらの商品は代引きでのご購入がいただけませんのでご注意ください。

小粒だからおいしい！自家製だからおいしい！

柳さんの「手作りあんぽ柿」の季節がやってきました！こちらのあんぽ柿の材料になる柿は、すべて柳さんの畑で採れた自慢のたねなし柿。干し柿よりも水分を多く残し、しっとりとろけるような食感に仕上がっています♩

手のひらにのるくらいの、小さなサイズ感。その分、旨味や甘味が凝縮されていて、１粒でしっかりとした満足感が味わえます。

使用するのは、自家農園のたねなし柿のみ

果物づくりでは、減農薬や除草剤を使わない取り組みを実施されている柳フルーツ園。春夏秋冬畑で果物の成長を見守りながら、用途ごとに一番良い状態の果物を見極めて収穫されています。果物のことをよく知っている農家さんだから作れる絶品あんぽ柿は、ついつい２つ目に手を伸ばしてしまうような、素材のおいしさの詰まった自慢のスイーツです。

羊羹やお餅のような、とろけるもっちり感

そのまま優しくカットすれば、1~2ミリの表面の中身がとろっと崩れます！干し柿は、干して作るドライフルーツなので、時間の経過とともにしっかり乾燥させることで硬く、甘くくなっていくのが特徴ですが、あんぽ柿は、硫黄で燻製してから乾燥させるため、内側は羊羹のようにやわらかく、もっちりとした食感が楽しめます！50％以上は水分が残っているので、硬い干し柿が苦手な方もおいしくお召し上がりいただけます！

そのままでも、アレンジしても♩

そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、冷凍し「冷凍あんぽ柿」にするのも柳さんのおすすめです。冷凍すれば日持ちもするので、ゆっくり楽しめるのも嬉しいポイント。半冷凍まで溶かすと、シャリっとした食感がシャーベットのようにお口の中に広がります。

また、カットしてクリームチーズと一緒に生ハムに巻いたり、ヨーグルトに入れて一緒にいただくのも人気のアレンジ。ご家庭で色んなアレンジが楽しめそうですね！

【商品内容】

あんぽ柿（4個入りｘ2パック～）
和歌山県橋本市、高野山麓の柳フルーツ園から産地直送、送料無料でお届けいたします。