クラフト塩 塩屋の天塩60g

心強い味方のクラフトお塩。

農家さんとお仕事をしていると「お野菜、まずはつけ塩だけで召し上がってください」と言われることが良くあります。

お米も「まずは塩むすびで」、ジビエも「まずは塩だけで」。食感や風味を邪魔せず、その食材の味をぐっと引き立たせてくれる「いいお塩」の存在は生産者にとって心強い存在のようです。

お料理に使うお塩というよりは、お料理にちょっと付けるような、良いお塩はないか探していたところこちらのお塩に出会いました！その名も、「塩屋の天塩」。
聞くと、最近県内飲食店からの引き合いも増えているそうで、今後の飛躍が期待できる、個人的にも大注目の１品です！

山のエキスたっぷり！まろやか風味

お塩なのに、塩辛すぎない。不思議な天塩をつくる塩水は、山間部を大きく蛇行して流れる日高川の淡水と、海水が混ざり合うスポットから採水されています。

「塩屋」と呼ばれるエリアはその名の通り、大昔から塩がつくられてきた歴史あり。
このエリアで採水されるお水を使えばおいしいお塩ができる、というのは地元ではよく知られているお話だそうです。

そんなお水は、山のエキスがたっぷり含まれています。どこか甘味を感じられるような、風味のあるお塩は、市販のお塩とは別の調味料のようです・・・！

焼き野菜や蒸し野菜にもピッタリ

5STAR MARCHEで販売している無農薬のお野菜は、お野菜自体の味が濃厚。ドレッシングやマヨネーズをつける前に、是非ともお塩でお召し上がりいただきたいと思っています。

その際市販のお塩ではなく、「クラフトソルト」天塩を是非お試しください！

【商品内容】

クラフト塩 塩屋の天塩（60g）
和歌山県、菜の花製作所からお届けいたします。