ミニトマトでつくった濃厚トマトジュース12本

濃厚！甘さが自慢！

通常大玉トマトで作られるトマトジュースを、ミニトマトで作ってみました。使用されているトマトは、ミニトマトの中でも高糖度で知られる「キャロルセブン」。

材料は、完熟キャロルセブンと、ほんの少しのお塩だけ。糖度9～１０％の和歌山県産キャロルセブンのみを贅沢に使用しています✨

真っ赤な真珠と呼ばれる高級トマト、キャロルセブン。果肉にもトマト果汁がたっぷり、食物繊維も多く含まれているこちらのミニトマトは、リコピンも豊富。
トマトというよりフルーツに近い、とっても甘いミニトマトです！

着色料はモチロン未使用、防腐剤・添加剤も使っておりません。キャロルセブンそのままのお味が楽しめます♩

デリケートなトマト。すべて手で収穫。

こちらのキャロルセブン、小粒で皮が薄く、とってもデリケートなトマト。

完熟になると、すぐにプチっとはじけてしまいます。生で販売するキャロルセブンはこの完熟一歩手前を見定めて収穫していますが、うっかりはじけてしまったトマトが一番おいしく高糖度・・・。

どうにかして、このおいしさをお客さまに届けられないか・・・出荷できない弾けたトマトを活用できないものか？と考案されたのがプチっと皮の割れた完熟トマトだけを使ったトマトジュースです！

すべて、手で収穫して集められています。

毎日の習慣、朝ごはんやお風呂上りにトマトジュースをプラスするのは実はとってもおススメ。

トマトに豊富に含まれている栄養素には、抗酸化作用や解毒作用があり、動脈硬化等の生活習慣病の予防にもつながると期待されていますが、なかなか毎日トマトを食べる習慣をつけるのは難しいですよね。

手軽に取り入れやすい「ミニトマトジュース」を是非生活に取り入れてみてください♩

そのまま飲む他、アレンジもたくさんお楽しみいただけます！

１．煮詰めればトマトソースに

小分けの瓶詰めなので、保管しやすいのも嬉しいトマトジュース！煮詰めながらお塩の追加で味をととのえれば、おいしい濃厚トマトソースに早変わりです。

パスタやハンバーグのソースにもお使いいただきやすい、優秀な一品です♩

２．お好み具材でミネストローネ！

セロリやジャガイモ、ニンニク、キャベツ、ウインナー・・・お好みの食材を炒めてトマトジュースを投入し、コンソメで味付けすれば１～２人前のミネストローネに。

無糖のトマトジュースなので、お料理にも活用しやすいです。

３．ケチャップもお手製で。

お砂糖や酢の量を調整して、オリジナルケチャップを作ってみるのもおススメです。
ミニトマトジュース200ml に対して、8ccくらいのお酢、小さじ2のお砂糖、小さじ1/2のお塩がベーシック。お好みでニンニク1/2欠と玉ねぎ10gを擦り下ろしてプラス！胡椒や一味唐辛子を加えても大人の味に仕上がります。

お砂糖は甜菜糖など、お好みのお砂糖に変更するのも良いですね✨

自慢のトマトジュース、是非ご賞味ください！

一度飲んだら忘れられない・・・とってもオイシイトマトジュース。初めて飲んだ時は、その甘さと濃厚さ、そして野菜ジュース特有の青臭さが全く感じられない程の風味豊かさに驚かされました！

是非特別なトマトジュースをお取り寄せしてみてください！

【商品内容】

ミニトマトジュース200ml × 12本
和歌山県、南紀ファクトリーからお届けいたします。