選べる!和歌山みなべの南高梅「青梅」 1kg~

なかはや果樹園

2,130 円

税込 送料無料

Customer Reviews

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南高梅

キレイな梅でした。
早速、梅酒と梅シロップを作りました。
出来上がりが楽しみです。

このたびはなかはや果樹園の青梅をご購入いただき、誠にありがとうございます。
「キレイな梅でした」とのお言葉、とても嬉しく拝見しました。

青梅は収穫のタイミングが難しい果実ですが、できるだけ張りのある状態でお届けできるよう心がけておりますので、ご満足いただけて何よりです。

さっそく梅酒と梅シロップを仕込んでいただいたとのこと、どちらも時間とともに変化する風味を楽しめるのが魅力ですね。
出来上がりのひと口が、きっとまた格別の味になることと思います。

今後とも5STAR MARCHEをどうぞよろしくお願いいたします。

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青梅

予定よりも2週間ほど早く届きました。
箱を開けると、梅の香りがたち、ハリのある実がいっぱいでした。家庭用だったので、キズはありましたが、傷んでるものはありませんでした。実自体も大きい粒揃いで、驚きました。梅シロップと梅酒(ウォッカとジン)2種を漬けたので、出来上がりがとても楽しみです。

このたびは、なかはや果樹園の青梅をご購入いただき、誠にありがとうございます。
また、ご丁寧なレビューをお寄せくださり、スタッフ一同とても嬉しく拝見いたしました。

箱を開けた瞬間の香りや、実のハリ・粒揃いの良さにご満足いただけたとのこと、私たちもほっとしております。
お届け時期が早まったことでご予定とずれが生じてしまったかもしれませんが、状態の良い実をお届けできて何よりでした。

梅シロップと、ウォッカ・ジンの2種類の梅酒という仕込み、想像するだけでワクワクいたします。
仕上がりの頃には、それぞれの風味の違いを楽しんでいただけるのではないでしょうか。季節の手仕事を楽しむ時間のひとつに、当店の青梅を選んでいただけたこと、本当に光栄です。

今後とも5STAR MARCHEをどうぞよろしくお願いいたします。

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早速梅酒に

到着しました。
早速梅酒にしようと思って漬け込みました
梅自体の実のサイズも大きくて綺麗で
今から三か月後が楽しみです♪

このたびは和歌山みなべの南高梅「青梅」 をご購入いただき、誠にありがとうございます。
また、早速のレビュー投稿、心より感謝申し上げます。

大粒で美しい実をご評価いただけたとのこと、私どももとても嬉しく拝見いたしました。
和歌山県産の中でも選りすぐりの青梅は、見た目の美しさはもちろん、漬けた後の香り立ちや果肉のやわらかさにも定評があり、梅酒づくりにはぴったりの一品です。

これから三か月、じっくりと熟成されていくご様子を思い浮かべながら、完成の瞬間を一緒に楽しみにさせていただきますね♪

5STAR MARCHEでは、生産者のこだわりが詰まった旬の味覚を、お客様のもとへベストな状態でお届けできるよう日々努めております。
今後とも、5STAR MARCHEをどうぞよろしくお願いいたします。

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青梅

今年は梅の不作年でスーパーで購入することができませんでした。
探しているうちに購入時期を少し逃してしまったため、ネットで青梅を探してこちらで購入させて頂きました。
届いた青梅は大きなサイズで傷も少なく立派な梅が届きました。
青梅が思っていたよりも熟しつつあり、青梅で探していたため、その点が少し残念に思いましたが、梅のクオリティは大変よいので来年は早めに購入したいと思います。
ありがとうございます。

Minさま、この度はなかはや果樹園の青梅をお選びいただき、誠にありがとうございました!5STAR MARCHEでは、産地直送で、生産者自らお客様にお届けする梅をお選びしております。来シーズンも予約販売でご注文の受付をいたします。ぜひ5STAR MARCHEのSNS(LINEやInstagram)で情報を追っていただければと存じます。

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南高梅

どんな梅が来るか、ドキドキしながら待っていました。箱を開けてみたら、なんときれいな南高梅。最高の梅で、今年も梅干しが漬けられて、本当にうれしいです。ありがとうございました。

ナツコさま、この度はなかはや果樹園の青梅を沢山ご購入いただき、誠にありがとうございました!商品内容にご満足いただけたようで、大変光栄に思っております。また、1年に1度のお楽しみである梅仕事に、数あるネットショップから5STAR MARCHEの商品をお選びいただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。来シーズンもぜひご利用をお待ちしております♪
※個人情報保護の観点から、お名前の一部をご変更させていただいております。

2025年度の受付を開始いたしました!

このたび、配送料の値上げに伴い、一部地域への送料体系を順次改定させていただいております。通常商品につきましては、これまで通り「送料込み」の価格表示でご案内しておりますが、北海道・沖縄・離島へのお届けに限り、追加送料を頂戴いたします。対象地域へのご注文時には、必ず「北海道・沖縄・離島向け」の価格をお選びください。
万が一、該当エリアへの配送にもかかわらず通常価格にてご決済された場合は、送料差額(1,000円)を【着払い】にてご請求させていただきますので、予めご了承ください。

すぐにお届けできる同じ生産者の完熟梅(冷凍)の販売もコチラで行っております。

日本一の梅の産地 みなべ町から青梅の出荷開始!

梅の生産量 全国No.1の和歌山県。その中の約半分はみなべ町で生産されています!特に粒が大きくて果実量も多い、南高梅の予約販売を今年も開始いたしました♪

梅農家の4代目!

なかはや果樹園さんの青梅が登場

そんな梅の生産地みなべ町で4代にわたって梅の生産をされてきた、なかはや果樹園さんから、南高梅の青梅が登場です。

今年も去年に続いて全体的に梅の生産量が少なくなってしまいました。例年以上の雹(ひょう)の影響を多くうけ、例年よりもワケアリ品が多くなっている状況です。

より多くのお客様にお届けが出来るよう、5STAR MARCHEでは用途やご予算にあわせて選べる規格をご用意いたしました。

選べる青梅は以下のラインナップです♪

キズやスレありの「訳あり品」(1kg/2kg/3kg/5kg)

*くぼみ、キズのあるもの中心の発送となります。

・ほぼ正常品の「優品」(1kg/2kg/3kg/5kg)

*一般的にスーパーで見かけるような品質をイメージ

・贈答用にもご活用いただける「秀品」(1kg/2kg/3kg/5kg)

*贈答用にもピッタリな品質と見た目

 

玉のサイズ

サイズは、梅仕事がしやすい2L~3Lをブレンドして詰め合わせ。

サイズのめやす(参考)

3L:4.1cm以上~4.5cm未満 35g(平均果実重)

2L:3.7cm以上~4.1cm未満 25g  (平均果実重)

 

※くぼみやキズは、食べる場合「食感に影響する」場合がありますが、シロップや梅酒に必要な梅エキスは秀品のものと変わりません♩
カビを防止するためにはシロップのエキスに、梅が十分につかっていることを確認してくださいね。

※個体差がありますが流通途中に梅が黄色みを帯びることがあります。品質には問題ございませんので、そのまま使用してください。

 

和歌山県みなべ町について

みなべ町は、和歌山県のほぼ中央に位置し、黒潮が流れる太平洋に面した温暖な気候が特徴。海岸にはアカウミガメが産卵に訪れるといいます。

海岸から山手に向かうと、山の斜面にブルーネットが見えてきます。

このブルーネットは、完熟になった梅が落下するときに受け止めるクッションのような役割を果たしており、斜面を転がった梅を何カ所かに集め、梅を拾い集める時にも役立っています。

そのため、梅の畑は急斜面!

モノラック必須。山の上からは海がみえました。

ひとつぶずつ、木になっている状態の梅を収穫する青梅に対し、梅干し用に使われているのは完熟して自然落下した梅なんです。自然落下した梅はとてもデリケート。鮮度維持にも気を抜けないので、梅農家さんがご自身でもっている倉庫の梅干し用の蔵ですぐに梅干しづくりがスタート。

なお、なかはや果樹園からお客様にお届けしている「完熟梅」は、樹の上になったまま色づいている梅を、優しく手で摘み取って輸送で傷まないように工夫して出荷しています。

 

青梅の収穫シーズンが終われば、次は黄色~紅色に色づいた完熟梅のシーズンがすぐにやってくる、梅農家さんにとっては大忙しの時期にさしかかっています。

4代目園主の中早大将さんにお話をうかがいました

なかはや果樹園の4代目園主、中早大将さんは、農作業の現場はもちろん、地域の活動や町作りに加え、全国規模で食や農に関する取り組みに運営側として精力的に参加されている活動家でもあられます。

ご縁を大切に県内外での異業種コラボをするなど、梅のポテンシャルを引き出し、日本全国・世界に広げる活動もうかがいました。

「未来に笑顔を咲かせる持続可能な農業」を理念とし、自分の子どもやその次の世代へつなぐ農業を目指しています。

そんな中早さんが手がける南高梅は絶品!

梅生産のプロが育てた青梅や完熟梅で、梅の手仕事はいかがですか?

▼梅シロップ・梅酒の作り方はこちらから
note|単調な作業に癒される 紀州南高梅で梅仕事!

シロップづくりに最適な「青梅」って?

青梅は、シロップづくりに最適とされるまだ緑色~薄い黄色の状態の梅の実のこと。5月~6月にかけて収穫され、そのほとんどは追熟されて梅干しになるか、市場を経由して梅酒・梅シロップ・カリカリ梅の加工工場向けに発送されていきます。

和歌山県内の道の駅や、スーパーマーケットでは6月上旬にフレッシュな紀州南高梅の青梅が並び、いい香りを漂わせます♩

とれたて新鮮!紀州の南高梅

紀南エリアで生産される梅のクオリティーは最高品質。 ずっしり重く、あんずや桃のような香りがします。特に、紀州南高梅は

・皮が薄い
・果肉が柔らかい
・大粒なのに種が小さい
・肉厚

といった、梅シロップ作りには最適な条件がそろっており、特にその大きさと香りは、紀州南高梅の最大の特徴です。
シロップや梅酒を作れば、実からたっぷりの梅エキスがあふれ、風味豊かなシロップ・梅酒が完成します!

梅仕事初心者さんにもおすすめです♩

新鮮な青梅を農家さんから箱でお取り寄せ!

箱を開けたら爽やかな梅の香りがお部屋に広がります。ご一緒に香りもお楽しみください。

【商品内容】

青梅 2kg~(2L~3LサイズMIX)
和歌山県日高郡みなべ町のなかはや果樹園から産地直送でお届けいたします。