はこむね果樹園の「高津の桃」2kg

赤土でじっくり育つ、高津の桃

海南市高津、はこむね果樹園さんより、数個限定で高津の桃をお届けします！

土質は桃栽培に適したリッチな赤土。さらに、歩いていける距離にはビオトープがあるほど、流れる水が美しい高津という地域で育ったはこむね農園の白鳳桃。はこむね農園さんの桃は、昨年、日本野菜ソムリエ協会主催「最もおいしい桃の決定戦・全国桃選手権」で、入賞も果たしました！

アワード受賞歴あり！はこむね農園の白鳳桃

徹底した摘果と、丁寧な手仕事。

初春に何千もの花を落とし、晩春には小さな実を摘み取り、厳選した実一つひとつに袋をかけて夏まで守り続ける・・・。徹底した摘果と丁寧な手仕事は、小規模生産だからこそできる、秦野さんのこだわりのひとつ。

どんなに忙しくても、木のケアや畑の整頓・維持には手を抜きません。

90%ほどの桃は収穫時期までに摘果（まびき）し、残った１粒に赤土から届く栄養分をしっかり届けます。

それがはこむね農園の桃の、味のコクと濃厚さのひみつ！

高津の白鳳ってどんな桃？

「白鳳」は高津地域で育てられる桃の、主要な品種。お中元の品にもピッタリなので、１番の人気品種です。
固めでもおいしく、柔らかく追熟させてもおいしい・・・！固いと渋みがあったり、柔らかくなると繊維の食感が気になってしまう桃がある中で、いつ食べてもオイシイ！というのが白鳳の最大の魅力。

そしてその中でもはこむね果樹園の桃は、まっすぐな甘さが特徴。雑味やえぐみがなく、本来の桃らしい甘さが口の中にふわっと広がります。この味わいを求めて、遠方から毎年秦野さんの桃を買いに来られる方もいらっしゃるそう。

直売所で桃を買いに来られる方と同じように、なるべくフレッシュでおいしい桃を届けたいという想いから、秦野さんの桃は完熟に近い段階で早朝に収穫し、その日のうちに発送いたします。

届いたときに、桃の芳醇な香りもお楽しみいただけるはずです！
是非この機会に、高津の桃をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？

【商品内容】

高津の桃「白鳳」2kg（6~8個）
和歌山県、はこむね果樹園からお届けいたします。