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百姓にん うえだのお野菜1.5kg

百姓にん うえだ

¥2,230

税込

慣行栽培を経て、自然栽培に転向。

基本的な慣行栽培を何年も積み重ねたのち、ずっと自分がやりたかった自然な農業に転向。「百姓にんうえだ」さんのお野菜は、葉物はやわらかく、豆類は濃厚。マメ科植物の根っこに含まれる根粒菌を栄養として、化学肥料当は一切使用せずにお野菜を育てます。そんな上田さんの農園で生き生きと育った旬野菜のつめあわせセットが、5STAR MARCHEに登場です。農薬散布も行わず、おいしいタイミングを見極めて収穫します。何が一番おいしくできているか、はその日になるまで分かりません。だから、メインのお野菜以外は「その日のおすすめ、お楽しみ!

うえだのお野菜1

お野菜を食べてもらうまでが農業

作るのも好きなら、食べるのも好きな上田さん。いつもおいしい食べ方を伝授してくれます。慣行栽培に比べて、手間もかかれば失敗も多い上田さんの栽培方法。でも、楽しさや達成感も大きいといいます。

そんなお野菜のおいしさや栽培のこだわりを消費者の方に知ってもらい、「投票」のような気持ちでお野菜を購入してもらえるようになることが上田さんの目標です。教えてもらったレシピも、随時公開していきますね!

うえだのお野菜2

【商品内容】

百姓にん うえだのお野菜(旬の季節野菜1.5kg)
その週のおススメお野菜をセット。
注文時の野菜の内容を知りたい方は連絡ください。