絶品生しらす 鮮度抜群 瞬間冷凍(100g×4パック)

福扇水産

3,430 円

税込 送料無料

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フナツシ
喜んで頂けました

知り合いが良く田舎の特産品を送ってくれるので、お返しに「和歌山のしらす」を
送りました。
しらすが大好きで、「大変美味しかった」と喜んで礼を言われました。

フナツシさま、この度は贈答用でのご利用に5STAR MARCHEの商品を選んでいただき、誠にありがとうございました!お届け先の方に喜んでいただけたようで大変嬉しく思います。福扇水産さんは、漁港に飲食可能な店舗も持たれており、地元の方にも大人気の生産者さんです。

S
Seki
旨い

旨い、の一言に尽きる。また購入したいです。

レビューいただき、ありがとうございます!生のしらすを新鮮な状態で冷凍し、お客様のところにお届けできるのはとても大きな強みです!是非引き続き、応援よろしくお願いいたします♩

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知り合いが良く田舎の特産品を送ってくれるので、お返しに「和歌山のしらす」を
送りました。
しらすが大好きで、「大変美味しかった」と喜んで礼を言われました。

フナツシさま、この度は贈答用でのご利用に5STAR MARCHEの商品を選んでいただき、誠にありがとうございました!お届け先の方に喜んでいただけたようで大変嬉しく思います。福扇水産さんは、漁港に飲食可能な店舗も持たれており、地元の方にも大人気の生産者さんです。

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Seki
旨い

旨い、の一言に尽きる。また購入したいです。

レビューいただき、ありがとうございます!生のしらすを新鮮な状態で冷凍し、お客様のところにお届けできるのはとても大きな強みです!是非引き続き、応援よろしくお願いいたします♩

地元でも激レア!数個限定生しらす

黒潮で育った良質な和歌山県産しらすです。採れたての新鮮しらすを漁師さんがご自身で瞬間冷凍!地元でもなかなか食べられない「生しらす」を5STAR MARCHEから毎週数個限定で、お届けできるようになりました!!

その日にとれたしらすをそのまま冷凍加工しているので、お魚特融の生臭さも一切感じられません…!パックのまま流水で10-15分で溶けるので、お食事の前に溶かし、溶けたあとは軽く水洗いしてお召し上がりください。

福扇水産の生しらす梱包

漁師さんだから出来る、新鮮発送

鮮度が味を左右する「生しらす」。生産者の上野山さんは、

➀水揚げ後はすぐに冷凍加工に入れるように、網を手繰り寄せたタイミングで不純物を取り除く

②水揚げされたしらすは、そのまますぐに冷凍加工

③一瞬でも常温で溶けると、鮮度が失われてしまう生しらす。梱包して発送するまでずっと冷凍状態をキープ 

 

・・・といった、漁師さんだからこそできる工夫を徹底し、新鮮な生しらすを届けます。



ちゅるん!とした食感やとろけるような舌ざわりは一度食べたら忘れられません!こうリピート率を誇るこちらの生しらす、是非ご賞味ください。


地元スーパーでも入手困難!

和歌山県有田市では、「しらす丼」をふるまう定食屋さんや、しらすを販売するスーパーがいくつかありますが、そちらでも基本的には「数個限定」もしくは寒い季節だけの「期間限定」で提供されているのが生しらす。生臭さが出やすい生しらすは1度の入荷を制限しておく必要があり、とっても扱いが難しいそう。

そんな生しらすを通販で販売できるのが、現役漁師さんの強み!

業者を通していないので、その日に採れたしらすを水揚げ後、そのまま冷凍。フレッシュな味わいを閉じ込めておくことができるのです。

福扇水産のしらす

① 生姜とポン酢であっさりと

福扇水産さんの直売所イートインスペースでも、お醤油の他にポン酢が用意されています。生しらすのほのかな塩味とポン酢がベストマッチ!ぜひおいしい生姜を擦って一緒に召し上がってみてください♩

② 「わさび醤油漬け」でたこわさ風に♩

5STAR MARCHEでも販売中の「わさび醤油漬け」。シャキッと辛い茎わさびと生しらすを混ぜれば即席おつまみの完成です!お酒のアテにぴったりです♩

③ 金山寺味噌とまぜてなめろう風に

和歌山伝統「なめ味噌」金山寺味噌。沢山のお野菜が入った甘めのお味噌と生しらすを1:1であわせると、「なめろう」に早変わり。お好みでごま油を加えて香ばしい風味を足すのもおススメ。

④ やっぱりごはんにガッツリのせて「生しらす丼」

1パック分を贅沢にご飯にのせて、おうちで生しらす丼を楽しんでみてはいかがでしょうか?他のお刺身ものせて「2色丼」にするのもおススメです♩
卵黄醤油とも相性抜群。

4パック入りなので、色々な食べ方を試しておススメを見つけてみてください✨

しらす漁の船は、2隻がペア。

2隻の船、ひとつずつに網の端をひっかけて、袋のようにして行われるしらす漁。そのため、しらす漁に出かける船は2隻がペアになっています。箕島漁港の近くで2隻ペアの船を見かけたら、それはしらす漁の船かもしれません。是非近くにお寄りの際は、チェックしてみてくださいね!

福扇水産のしらす
悪天候で漁に出れない日が続いたり、漁獲量が少ない時期があったり・・・さまざまな要因でしらす不足の際は、一時的に品切れにさせていただくことがあります。
入荷時期や発送時期について気になる事がございましたら、いつでも5STAR MARCHEまでお問い合わせください!
福扇水産のしらす

【商品内容】

絶品生しらす 鮮度抜群 瞬間冷凍(100g×4パック)計400g
和歌山県有田市、福扇水産からとれたてをお届けいたします。