無添加白干し梅「魔法の梅」 食べ比べセット（塩分12%・15%・25%）

こんなの欲しかった！山森農園の無添加白干し梅「魔法の梅」塩分12%・15%・25%の食べ比べセット

日本一の梅の生産地、和歌山県田辺で、ヒトにも地球にも梅にも優しい農法を心がけている山森農園の梅干し食べ比べセットが登場です！

単品でのお買い求めはコチラから！

【セット内容】 

・「魔法の梅」塩分約12％　140ｇ

・「魔法の梅」塩分約15％　140ｇ

・「魔法の梅」塩分約25％　140ｇ 

さらに、お得な梅酢（「梅のめぐみ」50ｍl ）つきもお選びいただけます！

また、特別に塩分濃度で選べる梅肉セット（120g/200g）もご用意いたしました！

こちらの梅肉は、まるで梅干しを食べているかのような食感をお楽しみいただけるよう、あえて粗めに製造しているのがポイントなのだとか。梅肉まで塩分濃度が選べるのは、山森農園ならではです！

粒タイプは小粒タイプ お試し買いにもオススメ

食卓にも置きやすい容器で、食べやすいM～L（一粒10～15ｇ）の小粒タイプの梅干しが約11粒前後入っています。

土と水にこだわった「ミネラル農法」

使用している梅は完全完熟梅のみ

木なり完熟で自然落下の「完全完熟梅」のみを使用し、塩抜きのお水にもこだわって作られた梅干し。無添加仕上げなのも身体にやさしくて、嬉しいポイントです。

山森農園の梅干しは、梅と塩だけを使った昔ながらの「白干梅」。一般的に、しょっぱい、塩辛い、酸っぱい、という印象が強いかもしれませんが、山森農園の梅干しは塩味の中にも甘みやフルーティーさが感じられるので、とても食べやすく、お子様にも人気の商品です♪

生産者イチオシ！ひとつぶの満足度が高い、塩の結晶かがやく塩分25％

普段目にすることが少ない塩分濃度高めの梅干し。

通常、梅を干したあとには、水で塩分を流す「塩抜き」作業が行われますが、25％の梅干しは、塩抜きをしていない状態でそのままお楽しみいただけます。水で栄養素や旨味成分が流されないので、梅干し本来の旨味・かおり・甘みなどをMAXでお楽しみいただけます。

お料理での活用はもちろん、そのまま少しずつかじってご飯と一緒に食べると、お米の甘さが際立ってごはんが美味しくなります♪

味わい深いので、ひとつぶの満足度が高く、うまみがギュッと詰まった贅沢な1箱。

塩抜きについて

山森農園では、鮮度を大切に、ご注文をいただいてからの最終仕上げとして塩抜き（塩分調整）をしております。ご注文いただいてからお時間をいただいておりますが、5STAR MARCHEの配送ポリシーに準じてお届けいたします。

自然と暮らしが循環する梅づくりをめざす「山森農園」 の想い

土と水にこだわった、安心安全の梅づくりを心がけているのは、梅の産地、和歌山県田辺市上芳養（かみはや）の山森農園さん。祖父の代から培われた梅畑を受け継ぎ、「人・自然に優しい梅つくり」をモットーに、梅を愛でながら愛情たっぷりに育てています。

こだわりポイント① ミネラル農法とは？

「水を変えればできるものも変わるのでは？」そんな想いから始まったのが、「ミネラル農法」。作物をつくるうえで、必要不可欠な「水」。一般的に、果樹栽培で土に使われるのは、農水路や雨水を溜めた水ですが、山森農園では、散布する水からこだわって梅作りをしています。カルシウム・マグネシウム・ナトリウムなど多数の微量元素（ミネラル）を配合した水を散布することで、健康的な土づくりにつながり、梅が育ちやすい土壌になるのだそう。

こだわりポイント② 全商品無添加で、完熟南高梅のみを使用

 梱包材も自然由来の木を使うなど、その配送スタイルからも細やかなご配慮を伺うことが出来ます。

こだわりポイント③役目を終えた梅にも感謝の想いでー「循環型農業」への取り組み

和歌山県田辺市の山森農園から産地直送でお届けいたします。