【家庭用】山森農園の無添加梅干し「魔法の梅」塩分25％ 140g~

自然落下の完全完熟梅のみを使った無添加の梅干し その名も「魔法の梅」

生産者イチオシ！塩分25％の白干し梅の魅力とは？

普段目にすることが少ない塩分濃度高めの梅干し。

通常、梅を干したあとには、水で塩分を流す「塩抜き」作業が行われますが、25％の梅干しは、塩抜きをしていない状態でそのままお楽しみいただけます。水で栄養素や旨味成分が流されないので、梅干し本来の旨味・かおり・甘みなどをMAXでお楽しみいただけます。

お料理での活用はもちろん、そのまま少しずつかじってご飯と一緒に食べると、お米の甘さが際立ってごはんが美味しくなります♪

味わい深いので、ひとつぶの満足度が高く、うまみがギュッと詰まった贅沢な1箱です。

お得なご家庭用規格

ご家庭用とさせていただくのは、黒い斑点や、切れ目、皮の破れなどの訳あり品を中心にしたものになります。お味は贈答用商品と変わりないので、プレゼント用との合わせ買いにもオススメです！

内容量について 140g/ 300g / 500g

140ｇ･･･

粒タイプは小粒タイプ お試し買いにもオススメ

食卓にも置きやすい容器で、食べやすいM～L（一粒10～15ｇ）の小粒タイプの梅干しが約11粒前後入っています。

300ｇ･･･

食べやすい小粒タイプを詰め合わせた300g

中身に入れさせていただくのは、M～L（一粒10～15ｇ）の小粒タイプ。約25粒前後入っています。こちらのサイズは、内容量の満足度も高いうえ、そのまま食卓に並べられるサイズというのも魅力的。ご家庭でお気軽にお召し上がりください♪

500ｇ･･･

一粒の満足度が高いおおきめサイズ

1粒20ｇ前後の梅干しが約30粒前後入っています。500gの中身は、ふっくらとした2Lサイズ。満足度の高い一粒をぜひ味わってみてください！

少しお得な500gの2パックセット（1kg)規格もご用意！

ご自宅用はもちろん、ご友人やご家族とのシェアにも最適です。冷蔵庫に入れやすいサイズなので、常備梅干しとしてご活用いただけるというのも、嬉しいです！

※写真では、梅干しが直接容器に入っていますが、ご提供時は液漏れ防止のため内袋に入れてのご提供となります。 2023年11月～容器形態をエコタイプ容器に変更し、お写真の容器と異なる形状にてお届けしております。品質には一切支障はございませんのでご安心くださいませ。 

塩抜きについて

山森農園では、鮮度を大切に、ご注文をいただいてからの最終仕上げとして塩抜き（塩分調整）をしております。ご注文いただいてからお時間をいただいておりますが、5STAR MARCHEの配送ポリシーに準じてお届けいたします。

土と水にこだわった「ミネラル農法」

木なり完熟で自然落下の「完全完熟梅」のみを使用し、塩抜きのお水にもこだわって作られた梅干し。無添加仕上げなのも身体にやさしくて、嬉しいポイントです。

山森農園の梅干しは、梅と塩だけを使った昔ながらの「白干梅」。一般的に、しょっぱい、塩辛い、酸っぱい、という印象が強いかもしれませんが、山森農園の梅干しは塩味の中にも甘みやフルーティーさが感じられるので、とても食べやすく、お子様にも人気の商品です♪

自然と暮らしが循環する梅づくりをめざす「山森農園」 の想い

土と水にこだわった、安心安全の梅づくりを心がけているのは、梅の産地、和歌山県田辺市上芳養（かみはや）の山森農園さん。祖父の代から培われた梅畑を受け継ぎ、「人・自然に優しい梅つくり」をモットーに、梅を愛でながら愛情たっぷりに育てています。

こだわりポイント① ミネラル農法とは？

「水を変えればできるものも変わるのでは？」そんな想いから始まったのが、「ミネラル農法」。作物をつくるうえで、必要不可欠な「水」。一般的に、果樹栽培で土に使われるのは、農水路や雨水を溜めた水ですが、山森農園では、散布する水からこだわって梅作りをしています。カルシウム・マグネシウム・ナトリウムなど多数の微量元素（ミネラル）を配合した水を散布することで、健康的な土づくりにつながり、梅が育ちやすい土壌になるのだそう。

こだわりポイント② 全商品無添加で、完熟南高梅のみを使用

山森農園では、梅の実をもぎ取らず、木の上で熟させ自然落下した梅の実のみを使用しています。驚くべきことに、山森農園の完熟梅はそのままスモモのように食べられるんです..！

そんな木からの養分たっぷり詰まったフルーティーな「完全完熟梅」を、全商品無添加で梅干しにしているので、梅本来のおいしさを堪能できるレアなアイテムとなっております。

こだわりポイント③役目を終えた梅にも感謝の想いでー「循環型農業」への取り組み

和歌山県田辺市の山森農園から産地直送でお届けいたします。