簡易包装 絶品イチジク４パック

*猛暑のため、収穫時期が例年より早まっています。
ご希望のお届け時期がない場合、おススメの時期に発送させていただきます。

AOKI FARM & DELIさん自慢のイチジク

AOKI FARM & DELIさんの、絶品イチジクの登場です！産直発送の強みを生かして、「なるべく完熟に近い状態」での収穫にこだわりました！

お手軽に試せる、4パック～お買い求めいただけます☺

柑橘やキウイなど、色々な果物を育てている農園主の青木さんに伺っても、

「完熟からの日持ちが最もし難い果物」だというイチジク。

完熟を待って収穫してしまうと、運搬されたり、スーパーに陳列されたりしている間にジュクジュクになってしまい、ご家庭に届くまで鮮度が持たないので、通常のルートで販売する場合は完熟前に収穫することが一般的だそうです。

今回、産地直送のメリットを生かして、なるべく完熟に近い状態で収穫いただいたイチジクを発送していただきます。

濃厚果汁と、プチプチ食感・・・！

未完熟なイチジクは果汁が水っぽかったり、真ん中の空洞部分が大きく、実が詰まっていなかったり・・・ということがありますが、おいしい時期を狙って収穫したいちじくは果汁までこっくり甘く、実もぎっしりと詰まっています！

箱を開けた瞬間からイチジク特融の上品な甘い香りが広がりますので、是非お楽しみください☺

イチジクサラダや、イチジクチーズなど、果物として食べる以外にもたくさんのおいしいお召し上がり方があるイチジク！

青木さんにもアイデアを伺ってみました。

１．生ハムイチジク

実は、塩味のあるものとの相性も抜群なイチジク。生ハムとあわせるのがオススメです！お好みでオリーブオイルや胡椒をプラスしても、おいしくお召し上がりいただけます♩

２．イチジクチーズのバゲットのせ

クリームチーズをぬったバゲットにカットイチジクをのせると、素敵なワインのお供が完成します。

クリームチーズを、ゴートチーズやブルーチーズに変えてもまた、異なるおいしさが楽しめます。お好みで少しだけ、トーストしてみても◎

樹齢の高い、コク美味イチジク

110年続く農家の5代目だという、青木さん。イチジクの木も、樹齢が高く、見たことがないくらいどっしりとしています。

▲剪定も一苦労・・・の立派なイチジクの木▲

木の仕立て方からも、丁寧な果樹栽培をされていることが一目瞭然の青木さんの畑。「大規模にやらず、目の届く距離で大切に、いいものを作る」というのが青木さんのこだわりです。

青木さん曰く、フルーツには育てている農家だけが分かる、「最も素材のおいしさが高まる瞬間」があるそう。完熟いちじくも、そのタイミングを逃さず収穫して皆様の食卓にお届けします✨

みなさんの「イチジク」の概念が変わるはずです！

減農薬へのアクションについて

そんなAOKI FARM & DELIさんの畑は減農薬にも挑戦されています。

路地栽培からビニールハウス栽培に切り替えることで、カビや腐りにの原因になる雨を避けると同時に、害虫の侵入を防いで「殺虫剤」を減らしました。

安心安全のイチジクを、是非ご賞味ください！

【商品内容】

簡易包装　絶品イチジク4パック入り
和歌山県、AOKI FARM & DELIからお届けいたします。