ファームゆうきの有機栽培 全粒粉
和歌山県で有機JAS取得生産者として、農産物の生産をされている農家さん「ファームゆうき」さんから新商品が登場。
有機栽培で育てた小麦を、臼で丁寧に挽いて自家製粉した全粒粉です。小麦栽培から製粉まで一貫して行っているので、挽きたてでお届けしてくれます!そのため、小麦の香りが高く鮮度も自慢。1袋400g入り。

チャック付きのスタンドバッグも、使いやすくて嬉しいポイントです。
県内のパン屋さんでも使用されているという、こちらの全粒粉は、あら目に製粉されているので、食べた時の適度な歯ごたえや小麦の風味が楽しめます。
スコーンやクッキー、パン作りにぜひご利用ください♪
イベントコラボでも大好評の全粒粉
すごく珍しい、有機栽培小麦の全粒粉。飲食店さんや焼き菓子店さんからも
「小麦本来の味がしっかり感じられてびっくりした!」
「粗目なので、食感も楽しくて色々試したい!」
など、大変高評価をいただいております。お菓子作りが好きな方にもおすすめの商品です。

▼お野菜栽培に加え、2019年から自然栽培米と有機栽培の麦(小麦・大麦・ライ麦)の栽培をはじめました。

ファームゆうきさんに会いに行きました。
色とりどりのお野菜や、レストランさんリクエストのエディブルフラワー、とっても芳醇でいい香りのするハーブ・・・。畑の中にいろいろなお野菜が育っているのに驚いてしまうファームゆうきさんの畑は、和歌山県岩出市にあります。

近年は麦や、有機栽培基準のお米も栽培。訪問中も、ファームゆうきさんの畑にお野菜を直接買いに来られる方々が次々とやってきました。

残留農薬などの心配がないので、小さい間引きのお野菜や、葉っぱまで、なんでもお料理に使うことができるファームゆうきさんのお野菜。
▲は、地域のレストランで実際に使用されている子タマネギ。

皮ごと焼いてオイシイ!ファームゆうきさんのカラフルニンジン。食卓に並ぶとき、食べるときのちょっとした楽しさやワクワクをイメージしながら栽培するのが楽しいのだそうです☺
会いに行ける、何でも聞ける・・・
お客さんとの距離感がとっても素敵な農家さんでした!
【商品内容】
全粒粉 (400g) ※宅急便コンパクトでお届けいたします
ファームゆうきさんから、産地直送でお届けいたします!
こちらもおすすめです
商品タイトル
ベンダー
20 円 | 25 円
商品タイトル
ベンダー
20 円 | 25 円
商品タイトル
ベンダー
20 円 | 25 円
商品タイトル
ベンダー