道上農園の「川中島白桃」2kg（代引き不可）

*この商品は8月～収穫を開始する品種です。到着日はお選びいただけませんのでご了承ください。
*こちらの商品は代引き受け取りに対応しておりません。代引きでのご注文の方はこちらからキャンセル処理をさせていただきますのでお気を付けください。

季節を感じる桃ギフト

いつもお世話になっている方や、遠方のご友人、ご親戚に夏ギフトを贈ってみませんか？昔ながらの「贈答桃」の箱が届くと、季節を感じて嬉しい気持ちになっていただけるはずです！ 

送料無料でお買い求めいただけるのは今年だけ！和歌山県橋本市の「橋本ふるさと便」の取り組みにより、クール料金含めての発送良品が完全無料です。是非このチャンスをお見逃しなく…！

人気の「川中島白桃」

高野山麓で育てられたこちらの桃の品種は「川中島白桃」。糖度が安定して高く、食べ応えも満点。
早い時期に採れ始める「日川白鳳」や「白鳳」がとろりした食感なのに対して、こちらはよりナシに近い、 口の中でシャリっとくずれるような優しい食感が特徴です！

桃農家さんにご自身のお気に入りの桃の品種は？と聞くと真っ先に名前の挙がることが多いのが、この「川中島白桃」。噛むほど甘みと旨みが感じられ、早生の桃とは一味ちがうコクもあるので、 桃好きの方も納得の1品です！

農園主の道上さん

こちらの桃を育てられているのは、道上農園の道上さん。果物を育てるには、何より土づくりが大切！と、地元和歌山県かつらぎ町で生産される「米ぬか肥料」を使用されています。

ミネラルやビタミンが豊富な、自然の肥料「米ぬか肥料」は、果物に十分な栄養を届けるのを助けます。また、摘果を徹底し、1つの木に成らせる実の量をなるべく減らして、十分な栄養が実に届けられるように工夫をされています。

大量生産というわけにはいきませんが、お客様満足度は最高。 沢山桃農家さんがいるこの地域でも、道上さんの桃を求めて買いに来られる方が多いそうです！

こちらの倉庫でも、シーズンの果物が直売されています。

糖度が80度以上になることもあるという、非加熱の純はちみつは道上さんの自慢の品。「柿はちみつ」や「栗はちみつ」など、ちょっと変わったはちみつをゲットできることもあるので、いつも道上さんのこうばを訪れるのが楽しみなのです。

直売所で桃を販売するのと、かなり近い状態でお届けできるのが、5STAR MARCHEの「産地直送」。 通常販売の桃は収穫を行ってから一度集荷され、市場を通じてスーパーや百貨店に届けられるので手元に届くまでに最短4～5日。

そのため、完熟する手前の状態で収穫を行い、出荷する必要があるのですが、5STAR MARCHEでご注文いただいた分は、なるべく完熟に近い状態で収穫・発送です！

是非一度自慢の桃を産地からお取り寄せしてみてください！

なるべく完熟直前での収穫、発送を実施していますが、桃の大きさや収穫タイミングにより、少し硬めの桃が入っていることも。そのまま食べても歯ごたえがあってオイシイですが、皮が赤身を帯びてくるまで「追熟」するのもおすすめ。

写真のような少し赤黒くなったタイミングの糖度が最も高いとも言われているので、是非食べ比べも楽しんでみてくださいね。

追熟をマスターしてもっと美味しく。

追熟の仕方は品種によってさまざまですが、川中島白桃の場合は下記の手順を覚えておけばOK！もともと梨っぽい、ちょっとカリっとした食感を楽しむ品種なので、果肉が完全に柔らかくなるまで待ってしまうと、甘味が抜け始めてしまうので要注意です。

➀桃を新聞紙でくるむ（乾燥は桃の大敵です！）

②風通しの良い室内（涼しい目のところ推奨）もしくは冷蔵庫の野菜室に入れる

③1～2日、皮の色を確認し、程よく色づいてくるまで待つ

この時期だけの川中島白桃、是非ご賞味ください！

【商品内容】

川中島白桃 2kg（6～8個入り）
和歌山県九度山町、道上農園から産地直送でお届けいたします。