かたやま農園の自然栽培の黒米（紫黒米）600g~

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日本一おいしい雑穀米にも選ばれた！無肥料・農薬散布なし、無除草剤の天日干し黒米（古代米）

和歌山県紀の川市で農薬散布なし、無肥料、無除草剤にこだわって専業農業を営んでいるかたやま農園さん。そのノウハウや自然栽培の哲学の教えを請いに、県内だけでなく全国から片山さんの元を訪れる生産者が多くいます。中には生産者だけでなく、飲食店を営んでいる方、アレルギーなど体質改善をしたい方、健康にアプローチする食のプロなどもいらっしゃるそう。ある体質改善をサポートする会社さんは、全国の雑穀米を取り寄せて食べ比べを実施したところ、「いちばん美味しい！」と評価されたのが、かたやま農園の黒米だったと、実際に園地を訪れているほど。

そんな、かたやま農園の自慢の黒米が5STAR MARCHEに登場です。いつもの主食に少しプラスするだけで、モチモチで栄養抜群の美味しいご飯ができあがり♪

ラインナップは、

・600g（300g 2袋）

・1kg　（1kg 1袋）

縁起の良い古代米 ー黒米って？

白米に対して黒米を10％程度混ぜて炊くのが生産者のオススメ。お赤飯のように色づいてご飯がモチモチします。

おはぎのルーツといわれている黒米。玄米の状態で美しい黒い色なのが特徴で、果皮や種皮の部分に紫黒系色素（アントシアン系）を含んでいる古代米です。古くから祝いのお米として珍重されてきたといわれています。

中国古来から薬膳料理にも使われる ー別名「薬米」

実は中国明の時代から、書物に黒米に関する記述が確認されているほど、歴史のあるお米。不老長寿のお米として中国歴代の皇帝にも献上されていたそうです。
現代の白米に比べると栄養素も豊富に含まれているので、健康志向の高い方にも人気の商品です。

かたやま農園のこだわり

かたやま農園は、桃（超減農薬、無肥料）以外はすべて農薬散布なし、無肥料、無除草剤で育てています。地球にもヒトにも優しい農法で、地域の環境も劇的に改善することを目的としています。

【商品内容】

かたやま農園の黒米600g~
生産者さんから、産地直送でお届けいたします！