ギフト用たねなし柿 12玉入り

橋本ふるさと便で送料お得にお届け中！（2025年9月22日）

※こちらの商品は行政が一部送料を負担する「橋本ふるさと便」が適用されている対象商品です。通常よりも、お買い求めいただきやすい価格で提供させていただいております。（こちらの取り組みは予告なく終了する可能性がございます）

世界遺産 高野山のふもとで育った『たねなし柿』

弘法大師が開いた高野山のふもとにある「橋本市」。和歌山で特に柿の栽培が盛んな北東エリアに位置しており、柿の葉で鮭や鯖のお寿司を巻いた郷土料理『柿の葉寿司』の食文化が未だ色濃く残っている歴史ある地域です。

そんな橋本市で『たねなし柿』の栽培をされているケーズファームさんは、栄養たっぷりのリッチな赤土で育てることをこだわっています。種なし柿はあっさりとした、くどさのない甘さが特徴！時間がたてばたつほど追熟し柔らかくなっていくので、届いてからの風味や食感の変化が楽しめます！

柿は涼しい場所では日持ちもバッチリ♩贈り物にも最適です。

サラダに入れても美味しい！アレンジいろいろ♩

しっかり甘くて、クセのないたねなし柿は、塩味のあるものとの相性も抜群。種がないからザクザク切りやすいのも嬉しいポイントです！

ヘタ側から平行に包丁を入れてざっくりヘタを落としてから、くし切りにしてリンゴのように皮をむくのがおススメです。

柿をざく切りにしたら、生ハムやモッツァレラチーズをちぎり入れて、塩コショウ、オリーブオイルを回しいれたら簡単季節のフルーツサラダが完成。柿は糖度がしっかりある割に「香り」が強くないので、漬物やあえ物にアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。

注意：渋柿である「たねなし柿」は加熱をすると渋戻りを起すことがございます。特にジャムなど加熱時間が長い調理には不向きですので、ご注意下さいませ。

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」の通り・・・

こんな言葉を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？
柿の栄養素が高いので、柿を食べていれば医者いらず、、、ということを表したことわざですが、この言葉の通り、柿の栄養価には特筆すべき点がたくさんあります！

みかんの２倍とも言われるほど、ビタミンCが豊富。むくみを防ぐ効果のあるカリウムやポリフェノールが豊富に含まれているので、女性に嬉しい効果も期待できそうです。

また、「柿は二日酔いに効く」とも聞いたことがあるので詳しく調べてみたところ、柿に含まれるタンニンやカリウムは、アルコールの吸収をおさえたり、排出を促す効果があるそう。同じく柿に含まれる 「カロテン」は肝臓の機能を高めてくれる・・・！との事なので、しっかりと関連がありそうですね。

なにより、美味しく栄養を取り入れられるのが何よりうれしいポイントです！

食感の変化も楽しめるたねなし柿。

硬めの柿が好きな方も多いので、たねなし柿は少し硬めの状態で箱詰めしてお届けいたします。硬い状態でもしっかり糖度が乗っているので、是非まずは届いてすぐに召し上がってみてください。（サラダは特に、硬めの柿で作るのがおススメです！）

しばらく常温で保管しておくと、だんだん柔らかく「とろり」とした食感へと変化していきます。糖度が高まるので、そのままでも勿論、デザートレシピにもオススメです。ヘタ部分をスライスして中身をスプーンでくりぬいていただいたり、柔らかくなった果肉と牛乳を混ぜるだけで柿プリンができちゃいます。また、パインを加えてスムージーにしても美味しくいただけます。

サクサクとした歯ごたえが楽しめる、硬めの柿がお好きな場合は、冷蔵庫の野菜室などで保管して頂くと、柔らかくなるのを少しだけ遅らせ、長持ちさせることができます。ぜひ試してみてください。

【商品内容】

ギフト用種無し柿（12個前後）
和歌山県、ケーズファームから産地直送でお届けいたします。