• ナチュラル食材

超希少 すべて国産 肉厚きくらげセット

南紀ファクトリー

¥3,200

税込

国内約1%!日本産きくらげ

栄養が豊富で低カロリー。他のアジアの食卓には日常的に並ぶ健康食なのに、日本ではまだあまり食べられる習慣のないきくらげ。そんな食生活も影響してか、日本で流通している約99%は海外(ほとんどが中国産)で、国内の生産者さんはまだまだ少人数です。そんな中、打越さんのきくらげは栽培のすべてのプロセスを国産にこだわりました!

 

打越さんのきくらげ

ダイエットや健康管理にもうれしいきくらげパワー!

きくらげを食べると、嬉しいことがたくさん!高い栄養価はもちろんのこと、水分を吸収してぐっと膨らみ、腸の働きを活性化してくれる効果も!毎日食べてほしいから、と殺虫剤や農薬は未使用。安心きくらげを日常に取り入れてみて下さい!

プリっと膨らんで腸の働きを活性化。

 水でもどすとこんなにも膨らむきくらげ。他のキノコと同様、案外どんなお料理にも合いますが、生産者さんの打越さんが作ってくださった、「きくらげともやしのナムル」が絶品でした!
戻したきくらげをもやしくらい細くカットし、茹でたもやし、ごま油、お醤油、お酢 、鶏ガラスープの素を小さじ1~1/2あわせるだけで簡単に完成するそうなので、是非試してみてください♩

インターンの私もおすすめします!

国産きくらげの肉厚さがお気に入りの、インターンの泉さん。はじめは、「食感だけ」だと思っていたキクラゲに香りや味がしっかりあることにおどろいたそうです!

そんな泉さんのきくらげレシピを公開中

 


 

美味しく食べて健康に!

 免疫機能を調整するビタミンDや、食物繊維、塩分をとりすぎたときに調節してくれるカリウムなどが豊富に含まれるきくらげ。是非毎日の食事に取り入れてみてください。

【商品内容】

乾燥あらげきくらげ(ホール・18g)1袋、乾燥あらげきくらげ(スライス・18g)1袋、乾燥白いきくらげ(ホール・12g)1袋
和歌山県、南紀ファクトリーからお届けいたします。