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和歌山県は全国でイチジクの生産量日本一!県内トップの生産量を誇る紀の川市の農園「紀のファーム」からお届け

フルーツ王国の和歌山県は、実はイチジクの生産量も日本一!!中でも紀のファームが拠点としている紀の川市は、県内で8割の収穫量を誇る名産地です。そんな紀のファームから美しく並んだ箱入りイチジク(約1kg 12玉入)が登場!
ご自宅用にはもちろん、贈答用にもぴったりです。
※デリケートな商品です。冷蔵便でのお届けとさせていただきます。

ふわっとした食感と果肉の甘さを堪能
中東原産と言われているイチジクは、温暖な気候を好むとともに、季節を敏感に感じ取る性格なのだそうです。和歌山県紀の川市は、温暖な気候で四季がはっきりしているため、イチジクの栽培に適しています。
紀のファームでは、通常の栽培よりも木の間隔を広げ、日光が偏りなく当たるよう栽培。さらに過乾燥が苦手なイチジクのために、潅水を適宜行い、ストレスなく果実に養分を送ることができるよう工夫しています。
つるんとした赤紫色の上品な見た目と、割ればかわいいツブツブが顔を見せるイチジクは、食卓の彩りにも一躍。生ハムを添えたオツマミにも。クリームチーズとバゲットやクラッカーとも相性抜群。もちろん、そのままデザートとしてもお楽しみ下さい。
紀のファームとは
紀のファームは和歌山県紀の川市を拠点に、丁寧な栽培管理のもと多品種の白桃を育てています。7月〜8月にピークを迎える「あら川の桃」は、畑での間引きや摘果により美味しさを凝縮。花摘みから収穫、選果・箱詰めまで、一貫して手作業で行っています。
このあたりの土地は適度な砂地で水はけ水持ちがよく、農産物の栽培に適しているのだそう。フルーツ生産者として、お客様の健康に貢献できる美味しいフルーツを生産し続けること、農の暮らしの魅力発信・理解の拡大と農に関わる人たちを増やすこと、農業分野での地域貢献と地域を牽引するロールモデルとなることを理念に活動されています。
代表 林真司さん
そんな紀のファームの代表、林さんはイチゴ農家の生まれ。紀の川市で育ち、県外や海外経験を経て農業に携わるために故郷に戻ってこられたのだそうです。
消費者の健康に貢献する、というミッションのもと、フルーツ栽培に力を入れることを決意。もともと所有していたイチゴのハウスから大幅に農地を拡大し、現在は、イチゴに加え、ブルーベリー、桃、イチジク、さまざまなフルーツを栽培しています。なんと沖縄でドラゴンフルーツの栽培も始められたのだとか!
ぜひ食べて栄養を摂取していただきたいー
つくって満足ではなく、しっかりお客様にお届けしたいとの思いから、栽培品目にも林さんのこだわりがうかがえます。調理の手間なく、そのまま手軽にお召し上がりいただけるもの、子どもから高齢者まで幅広い年代の方でも食べやすいもの、という点から、果物への可能性を感じたそうです。
農業を通して地域貢献も目指す、紀のファームの今後の活動にも期待が高まります。
そんな栄養たっぷりのフルーツは贈答用にも自分へのご褒美にもぴったり!期間が限られているのでお早めにご注文ください。
【商品内容】
わかやまの無花果(いちじく) 約1kg(12玉入)こちらもおすすめです
商品タイトル
ベンダー
20 円 | 25 円
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