追熟から楽しむ！AOKI FARM & DELIの減農薬キウイフルーツ
イチジクが大人気のAOKI FARM & DELIさんから、5STAR MARCHEにキウイフルーツが新登場！サイズはM～Lの混在でお届けいたします。
キウイフルーツは、収穫してすぐでは甘くならない果物。
本商品は収穫後すぐの状態でお届けするため、ご自宅での「追熟」が必要です。この季節に旬を迎える国産キウイをぜひお楽しみ下さい♪
※追熟について
一般的には、固形エチレンを使用して追熟を促して販売されていますが、AOKI FARMでは、固形エチレンを使用せず、自然な環境でゆっくり追熟させています。市販のキウイのガスの香りが気になる方や、お好みのやわらかさで楽しみたい方におすすめです。
ご自宅での追熟過程をぜひお楽しみ下さい♪
目安：
りんごと一緒に袋に入れて常温で寝かせることで、約1週間前後でやさしい甘みとほどよい酸味が引き出されます。
（※追熟方法のご案内を同梱いたします）
たっぷり使える、うれしい3kg入り
1個あたり約80〜120g。約30〜35個入りのたっぷり3kgでお届けします。
ご家庭用はもちろん、料理や加工用としてもおすすめです。
お得な小ぶり（2S～Sサイズ）のキウイ2kg入りも販売中！
この時期限定！国産キウイを箱買いしませんか？
国産キウイフルーツの収穫は、10月末～11月中旬に行われる、実は秋のフルーツなんです！AOKI FARM &DELIさんでは、11月上旬に収穫したあと、冷蔵庫で保管。湿度管理を徹底して保管をしたのち、11月～4月末にかけて出荷をしています。
みかんや梅の産地として知られている和歌山県ですが、実はキウイフルーツも生産量全国トップ3に入っています！
スーパーで年中見かけるイメージのキウイですが、国産キウイが出回るのはこの限られた時期のみ。この機会に、キウイ産地の和歌山で育ったキウイをお取り寄せしてみませんか？
自分好みの味に育てる、キウイの楽しみ方
キウイフルーツは、追熟具合によって味わいが変わる果物。
甘さや酸味を調整しながら、さまざまな食べ方をお楽しみいただけます。
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しっかり追熟させて、ヨーグルトやデザートに
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少し酸味を残して、生クリームと合わせたフルーツサンド
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酸味を活かして、コンフィチュールやジャムに
「育てて、味わう」
そんな体験も含めてお楽しみいただけるキウイフルーツです。
減農薬へのアクションについて
AOKI FARM & DELIさんの畑は減農薬にも挑戦されています。一般的な推奨農薬散布量の約半分までに減農薬を実践。その分、完全に追熟してから腐敗が進むスピードが速いため、青木さんは適切なサイズに育ったキウイを固いままお届けするようにしています。
すぐにお召し上がりいただけませんが、ぜひ追熟の過程もお楽しみいただければ幸いです♪
【商品内容】
キウイフルーツ 3kg
※本商品は追熟が必要なキウイフルーツです。
※追熟方法の説明書を同梱いたします。
和歌山県、AOKI FARM & DELIからお届けいたします。
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