紀州備長炭干しのどぐろ

高下さんのおいしい炭干し干物です！

お魚の旨味が凝縮されている！と評判で、リピート率の非常に高い逸品。紀州備長炭を用いて鮮魚をサンドすることで、空気に触れさせずにおいしい干物を作ることに成功しました。ふっくら柔らか干物をお楽しみください！

最高級、特大サイズののどぐろの旨味を逃がさないよう、さばいてそのまま紀州備長炭にサンドしました。

旨味をしっかり閉じ込めながら仕上げたおいしい干物は、和歌山の誇る逸品です。ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも是非ご利用ください！

【商品内容】

紀州備長炭干しのどぐろ 約400g×2枚
和歌山県、紀州高下水産から産地直送でお届けいたします。