【お中元ギフト】絶品釜揚げしらす500g

★お中元ギフトは熨斗の対応もございます。購入時にお選びください。

ギフトBOXが登場！木箱に入れてお届けします。

お世話になっている人に日頃の感謝を込めて、海の幸をお届けしませんか？和歌山から産地直送でお届けするから、鮮度が抜群！

贅沢に山盛りのしらすご飯にしていただくのがおすすめですよ♩

食感はもっちりプリプリ。ご飯にのせるのはモチロン、しらすピザや、マヨネーズと合わせてサンドイッチなど、色々な食べ方を試せるのもうれしいです。

梅しらすどんぶりを作ってみました！

山森農園の塩分濃度25％の魔法の梅と昆布をお米と一緒に炊飯し、炊き上がったら釜揚げしらすをのせて混ぜ込みます。白ごまを散らしたら完成★とっても簡単で絶品です！

しらすの正体？！

私もインタビューを通して初めて知ったのですが、実は「しらす」というのは稚魚の総称。「しらす」という種類のお魚がいるわけではないのです。そのため、その時期によって漁獲できる稚魚の種類が異なり、微妙に風味や大きさ、ぷりっと感が違ったりします。上野山さんは、自らの漁師としての感覚や目利きを活かして、その時期ごとに一番おいしいしらすを茹で加減等、調節しながら加工しています！

しらす漁の船は、２隻がペア。

２隻の船、ひとつずつに網の端をひっかけて、袋のようにして行われるしらす漁。そのため、しらす漁に出かける船は２隻がペアになっています。箕島漁港の近くで２隻ペアの船を見かけたら、それはしらす漁の船かもしれません！近くにお越しの際は、是非漁港にも立ち寄ってみてください♩

【商品内容】

初もの釜揚げしらす500g　木箱入り
和歌山県有田市、福扇水産からとれたてをお届けいたします。