{"title":"味噌","description":"","products":[{"product_id":"misato-nousanbutsu-kakoujo-kinzanjimiso-350","title":"食べる無添加なめ味噌、金山寺味噌 350g","description":"\u003ch2\u003e舐めるお味噌、金山寺味噌とは？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e星と山、川が綺麗な美里町。お山の真ん中に美里農産物加工所があります。こちらでは、国産の食材だけを使った安心安全な「食べるお味噌」、金山寺味噌が作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e渋いお名前ですが、ローカルではおなじみの万能食材。もともと、お寺で夏野菜を冬に食べる為の保存食であったそうで、たくさんの夏野菜・生姜が入っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eお刺身を細かく刻んで味噌とあえれば「なめろう」に。ごはんにのっけてお茶漬けに。そのまま野菜のディップに使ってもおいしくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそして美里農産物加工所さんの金山寺味噌は、クリームチーズとの相性が抜群です。とっても贅沢なのワインのお供になりますよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_01.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景1\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e伝統の「手おこし」で作る手作り味噌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e「せーの！」という元気な声が響く美里の加工場。皆で力を合わせて、酵母をふりかけたり炊き上げたお米を覚ましたり、重いお味噌をひっくりかえして馴染ませたり・・・かなりの力仕事です。湯気が抜けてゆく窓からは、魚や小石が透けて見える、美しい川が見えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_02.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景2\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e弘法大師\u003c\/span\u003e空海が金山寺の修行から戻った際に日本に伝えたらしい「金山寺味噌」。今でも和歌山県民のソウルフードとして愛されています。\u003cbr\u003e調味料として使うお味噌とは異なり、そのまま食べるために作られたお味噌。もちろん、無添加非加熱で発送いたします。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/Reddit_1_1024x1024.png?v=1676359254\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eそのままご飯にのっけてもおいしいのですが、美里のお味噌に出会ってからは色々なアレンジがもっと楽しくなりました♩農産品加工所の皆さんや、お客様に教えていただいたアレンジを公開します！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e１．マヨネーズと混ぜて、野菜ディップに\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e夏野菜エキスたっぷり、旨味が染み染みのお味噌なのでマヨネーズと１：１で混ぜればなんとも贅沢な野菜ディップに早変わり♩\u003cbr\u003eバーニャカウダのように、焼き野菜や生野菜をディップしてお楽しみください。お子様にも大人気のメニューです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e２．クリームチーズにのせて、ワインのお供に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e美里農産品加工所で教えていただいた、「クリームチーズ×金山寺味噌」の組み合わせ。本当においしいです。美里さんの金山寺味噌は、素材が大きめにカットされて、そのままお味噌に付け込まれているので、一口ごとの変化が楽しいのもポイント。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e３．お刺身と刻んで、なめろうに\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお刺身をたたいて刻んで、このお味噌と和えるだけで、お酒のアテにぴったりの「なめろう」に。程よい塩味がお刺身の風味を惹きたてます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e４．お肉につけて\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eサンチュ味噌\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e」風に\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、お肉にもぴったりなのが金山寺味噌。焼きあがったお肉に少しのせて、レタスやサンチュで巻いてどうぞ！少し贅沢な使い方ですが、焼く前のお肉をお味噌に漬け込むのもおススメだそうです。\u003cbr\u003e野菜の旨味が染み込んだお味噌と、お肉のハーモニーをお楽しみください♩\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_03.jpg?v=1656479371\" alt=\"金山寺味噌\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e塩辛さを感じないこっくりとしたお味噌で、お米、大麦、大豆と夏野菜達のバランスが最高。お味噌の中に隠れた生姜のかけらが、お味噌の味を引き締めます。蜂蜜が入っているのもおいしさの秘密です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそして、市販の色々な金山寺味噌と比べても含まれるお野菜の種類が本当に多い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eこのお野菜たちが自然にお味噌の中で熟成されて、お味噌をまろやかに、そして味わい深くしているのでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e金山寺味噌350g\u003cbr\u003e和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/story\/story-003\" class=\"p-story-link\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-bookmark\"\u003e\u003c\/i\u003e毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"美里農産物加工所","offers":[{"title":"1個入り","offer_id":40349134749732,"sku":"770","price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"2個同梱","offer_id":40349134782500,"sku":"1540","price":2460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3個同梱","offer_id":40349134815268,"sku":"2310","price":3220.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"4個同梱","offer_id":40349134848036,"sku":"3080","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/misato_T000000497001_01.jpg?v=1656333727"},{"product_id":"misato-nousanbutsu-kakoujo-inakamiso-400g","title":"無添加国産、手づくりいなか味噌 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*本商品のパッケージは現在お写真のものから一部変更になっております。予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e少し甘口でまろやか。いなか味噌をどうぞ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e星と山、川が綺麗な美里町。お山の真ん中に美里農産物加工所があります。そんな加工所で作られているのは、国産のお米と国産の大豆からできた、安心安全の田舎みそです。蒸しあがったお米は地元の方々の手により、「手作業で」かきまぜられ、空気の綺麗な場所でしっかり贅沢にねかされて完成します。こちらの加工所には30年近く味噌づくりに携わられている職人さんも。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"作業風景1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_01.jpg?v=1656479371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e美味しすぎてお電話を頂きました！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eいなか味噌の販売をスタートして数カ月たったころ、県外にお住まいの方から「こんなお味噌に出会いたかったのです！」と感動のお電話をいただきました。大量生産では出せないまろやかな旨味と、届いてからも変化が楽しめて嬉しいという所、そして、少し残った粒の粗さも、昔ながらのお味噌という感じがして、すごくおいしかったのだとお伝えいただきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e県内外で、じわじわとファンを増やしているのがこのお味噌です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"作業風景2\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_02.jpg?v=1656479371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e楽しい雰囲気の中、なめらかできめこまかい国産味噌。豚汁やお味噌汁はもちろん、みりんで溶いてパスタに使ってもおいしい優秀ないっぴん。無添加です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e無添加いなか味噌400g\u003cbr\u003e和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003ca class=\"p-story-link\" href=\"\/blogs\/story\/story-003\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-bookmark\"\u003e\u003c\/i\u003e毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"美里農産物加工所","offers":[{"title":"1個入り","offer_id":40349093134372,"sku":"540","price":1460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"2個入り","offer_id":40349093167140,"sku":"1080","price":1990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3個入り","offer_id":40349093199908,"sku":"1620","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"4個入り","offer_id":40349093363748,"sku":"2160","price":3070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/misato_T000000551001_01_9ed1e7d0-e76e-4fcd-bf3a-719819da3c44.jpg?v=1656334168"},{"product_id":"misato-nousanbutsu-kakoujo-kinzanjimiso-gift-250-2","title":"無添加金山寺味噌 ギフト用 250g ×2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*本商品のパッケージは現在お写真のものから一部変更になっております。予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e舐めるお味噌、金山寺味噌とは？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e星と山、川が綺麗な美里町。お山の真ん中に美里農産物加工所があります。国産の食材だけを使った安心安全な「食べるお味噌」、金山寺味噌が可愛いパッケージで登場しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそのまま野菜スティックをディップしやすい容器もうれしいです。お刺身を細かく刻んで味噌とあえれば「なめろう」に。ごはんにのっけてお茶漬けに。クリームチーズあわせればワインのお供にもアレンジできる万能みそ。ホームパーティーの手土産にも喜ばれること間違いなしです！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_01.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景1\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e伝統の「手おこし」で作る手作り味噌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e「せーの！」という元気な声が響く美里の加工場。皆で力を合わせて、酵母をふりかけたり炊き上げたお米を覚ましたり、重いお味噌をひっくりかえして馴染ませたり・・・かなりの力仕事です。湯気が抜けてゆく窓からは、魚や小石が透けて見える、美しい川が見えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_02.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景2\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e天地がえしをしているところ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eお米をかきまぜるのも、手仕事。一番のベテランおばちゃんは、当時高校を卒業してからずっとこちらで味噌づくりをしているそう。「その時から、作り方はほとんど変わってないよ。」と教えてくれました。大量生産はできませんが、ゆっくり発酵させたお味噌の深みやまろやかさは昔ながらの手作業から生み出されているのだと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_04.jpg?v=1656479371\" alt=\"金山寺味噌1\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eこちらの金山寺味噌が好きな理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e和歌山県は金山寺味噌の産地。県内様々なところで、今もいくつのも金山寺味噌加工所があります。その中で私がこちらの金山寺味噌を好きな理由は、なによりバランスが絶妙だということ。塩辛さを感じないこっくりとしたお味噌で、お米、大麦、大豆と夏野菜達のバランスが最高なのです。お味噌の中に隠れた生姜のかけらが、お味噌の味を引き締めます。蜂蜜が入っているのもおいしさの秘密なのかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそして、市販の色々な金山寺味噌と比べても含まれるお野菜の種類が本当に多い！！このお野菜たちが自然にお味噌の中で熟成されて、お味噌をまろやかに、そして味わい深くしているのでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e金山寺味噌 ギフト用250g × 2パック\u003cbr\u003e和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/story\/story-003\" class=\"p-story-link\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-bookmark\"\u003e\u003c\/i\u003e毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"美里農産物加工所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40245420916772,"sku":"1320","price":2240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/misato_T000000515001_01.jpg?v=1656334283"},{"product_id":"misato-nousanbutsu-kakoujo-inakamiso-1kg","title":"無添加国産、手づくりいなか味噌 1kg","description":"\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*本商品のパッケージは現在お写真のものから一部変更になっております。予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003eリピート続出！名品いなか味噌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e山、川が綺麗な和歌山県海草郡の紀美野町。\u003cbr\u003eゲートゴルフ発祥の、山間の静かな町の真ん中に美里農産物加工所があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e「美里」は紀美野のひとつ前の地名。約20年前の地名の名前が付いた加工所で作られているのは、国産のお米と国産の大豆からできた、安心安全の田舎みそです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003e手づくりだから出せる味がある\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e蒸しあがったお米は地元の方々の手により、「手作業で」かきまぜられ、空気の綺麗な場所でしっかり贅沢にねかされて完成します。こちらの加工所には30年近く味噌づくりに携わられている職人さんも！皆さん和気あいあいと味噌づくりに励まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"美里農産品加工所の作業風景\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_01_1024x1024.jpg?v=1656479371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e無添加お味噌をお探しの方におススメ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eお味噌などの発酵食品は味を均一に保つために、加熱で発酵を止める方法が一般的です。また、安定させるための\u003cspan\u003e化学調味料が使用されたり、長く保存できるように保存料が使用されたりしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手づくりいなか味噌は、そういった添加物や加熱の処理を一切行っていません。そのため、発酵が進むと、お味噌の味もすこしずつ塩かどがとれ、まろやかになってゆきます。\u003cbr\u003eそういった変化を楽しめるのも、無添加味噌の特権です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"美里農産品加工所のメンバーの皆さん\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_02_1024x1024.jpg?v=1656479371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e楽しい雰囲気の中作られる、なめらかできめこまかい国産味噌。お米の甘さが感じられるやや甘くちで、どんなお料理にも合います！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/Reddit_1_1024x1024.png?v=1676359254\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e\n\u003cbr\u003e１．これでつくれば豚汁も絶品！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eごま油の香ばしさとベストマッチの甘くち味噌で、豚汁はいかがでしょうか？お野菜や豚肉をごま油でしっかり炒めてからお味噌で味を調えれば、絶品豚汁の完成です！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e２．和風パスタの香りづけに！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eリピーターさんが教えてくれたのは、みりんで溶いてパスタに使う、という使い道！和食だけではなく、様々なアレンジで楽しめそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e３．冬は味噌鍋であたたかく！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e甘くち味噌と白出汁であたたかいお鍋を。牡蠣など、海鮮との相性抜群、お野菜もたくさん食べられます♩〆にはバターを足しても◎\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"美里農産品加工所の味噌づくり風景\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misatonousanbutsukakousyo3_1024x1024.jpg?v=1676554015\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e特別なお味噌、是非ご賞味ください！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e無添加いなか味噌1kg\u003cbr\u003e和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003ca class=\"p-story-link\" href=\"\/blogs\/story\/story-003\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-bookmark\"\u003e\u003c\/i\u003e毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"美里農産物加工所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40245420949540,"sku":"1188","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/misato_T000000524001_01.jpg?v=1656334431"},{"product_id":"misato-nousanbutsu-kakoujo-kinzanjimiso-inakamiso-set","title":"変化を楽しむ無添加お味噌のセット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*本商品のパッケージは現在お写真のものから一部変更になっております。予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e初めてなら、是非セットで！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eこちらからのお取り寄せが初めてなら、是非セットでお買い求めください。すべて国産の材料でつくられた贅沢なお味噌。大人気の「食べるお味噌」金山寺みそと、万能な調味料 田舎みそを、お試しサイズでお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e楽しい雰囲気の中、地元の方々により手作業でつくられる国産味噌。添加物や保存料は一切使用していません。その日その日の生きた味わいを、是非ご家庭でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_01.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景1\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e天地がえし（お米のひっくり返し）をしているところ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eお米をかきまぜるのも、手仕事。一番のベテランおばちゃんは、当時高校を卒業してからずっとこちらで味噌づくりをしているそう。「その時から、作り方はほとんど変わってないよ。」と教えてくれました。大量生産はできませんが、ゆっくり発酵させたお味噌の深みやまろやかさは昔ながらの手作業から生み出されているのだと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/misato_itemex_02.jpg?v=1656479371\" alt=\"作業風景2\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e金山寺味噌、無添加いなか味噌のセット\u003cbr\u003e和歌山県、美里農産物加工所からお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/story\/story-003\" class=\"p-story-link\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-bookmark\"\u003e\u003c\/i\u003e毎日食べたい美里農産物加工所の野菜味噌「金山寺味噌」について\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"美里農産物加工所","offers":[{"title":"おためしサイズ（金山寺味噌165g、無添加いなか味噌400g）","offer_id":40349137633316,"sku":"913","price":1830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"お徳用（金山寺味噌600g、無添加いなか味噌600g）","offer_id":40349137666084,"sku":"2500","price":3420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/misato_T000000533001_01.jpg?v=1656334397"},{"product_id":"hirai-wasabien-wasabiduke-miso","title":"わさび味噌 100g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"真妻わさび味噌\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/2_051de0b4-6442-4be0-874a-c25479881c76_1024x1024.png?v=1676302214\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003e真妻わさびの発祥の地から「わさび」おかずをお届け。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e高級わさび「真妻わさび」の発祥の地が和歌山県の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e印南町だということをご存知でしょうか？現在は\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e真妻という地名はなくなってしまいましたが、元印南町真妻（現：川又）でわさびの生産が始まったのは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、明治21年（1888年）以前とも言われています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eそんな川又で、今もこの土地でわさび生産を行っている農園が平井わさび園です。夏でもひんやりと冷える山中で育ったわさびはツン！と爽やかな辛さとその香りの良さが評判です。\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eわさび=根っこ、のようなイメージがありますが、実は茎や葉っぱも風味豊かでおいしい部分。「無添加わさび味噌」は、自慢のわさびを甘めのお味噌で漬け込んだオリジナル商品です！ツンとした辛味と、シャキッと歯切れの良いワサビ茎の食感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"真妻わさび\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/4_3fdf65f8-4617-4d32-85b4-d794cc3e28c2_1024x1024.png?v=1676301478\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそのままホカホカご飯にのせてもおいしいですが、アレンジ次第で色々お楽しみいただけるのがこちらの「わさび味噌」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e5STAR MARCHEで販売中の生しらすと和えればなめろうが完成！\u003cbr\u003e和牛の脂の味はわさびとの相性抜群なので、ステーキや焼肉に添えても◎です！\u003cbr\u003e和風ベースのパスタに添えれば、一気に味が引き締まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan\u003e人工調味料や香料は一切使用していないので、本物のワサビの辛さを保つため、冷凍便にてお届けします。ワサビ好きならストックしておきたい逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"わさび味噌\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/hiraiwasabien_itemex_03.jpg?v=1656477148\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eわさび味噌100g\u003cbr\u003e和歌山県、平井わさび園から産地直送でお届けいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"平井わさび園","offers":[{"title":"1個入り","offer_id":40349084483620,"sku":"","price":1670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2個同梱","offer_id":40349084516388,"sku":"","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3個同梱","offer_id":40349084549156,"sku":"","price":3170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4個同梱","offer_id":40349084581924,"sku":"","price":3920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5個同梱","offer_id":40349084614692,"sku":"","price":4670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"6個同梱","offer_id":40349084647460,"sku":"","price":5420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/hiraiwasabien_T000000874001_01_1c7380d3-d8de-47e9-a491-8870aec92189.jpg?v=1656335338"},{"product_id":"sumtopia-bruschetta-set","title":"紀州ジビエ肉と金山寺味噌のブルスケッタ 10個入り","description":"\u003ch3\u003eお店の人気商品をご家庭で！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eイノシシの上質な脂と金山寺味噌がベストマッチ！和歌山が誇る老舗サンドイッチ屋、\u003ca class=\"dotted-link\" href=\"http:\/\/suntopia1980.com\/about.html\" target=\"_blank\"\u003eサントピア\u003c\/a\u003eさんから、和歌山のめぐみをぎゅっと詰め込んだブルスケッタの登場です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e5STAR MARCHEで販売中の\u003ca href=\"\/collections\/hinatanomori\"\u003eひなたの杜、湯川さんのジビエ\u003c\/a\u003eと、\u003ca href=\"\/collections\/misato-nousanbutsu-kakoujo\"\u003e美里農産物加工所の金山寺味噌\u003c\/a\u003eを使った商品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e軽く温めればチーズとこってり脂が一緒にとろけてこだわりのパンに染み込みます。ご自宅用にもストックしておきたい逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/suntopia_itemex_02.jpg?v=1656472163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg alt=\"サントピア\" 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class=\"item-explain\"\u003e紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタとスープのセット（紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ5個、季節の野菜スープ5食分）\u003c\/p\u003e","brand":"サントピア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40245435007012,"sku":"3900","price":5030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/suntopia_T000001635001_01.jpg?v=1656295513"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/collections\/230148b49595591fc1af1a40ee9ee35c_b1416cfb-5460-413a-be8c-dcd1955b6eca.jpg?v=1655118272","url":"https:\/\/5star-marche.jp\/collections\/miso\/%e7%94%9f%e7%94%a3%e8%80%85%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%8b%e3%82%89%e6%8e%a2%e3%81%99_%e5%b9%b3%e4%ba%95%e3%82%8f%e3%81%95%e3%81%b3%e5%9c%92.oembed","provider":"5STAR MARCHE","version":"1.0","type":"link"}