{"title":"株式会社えん","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e和歌山県みなべ町の株式会社えんの商品一覧ページです。5STAR MARCHE（ファイブスターマルシェ）では、和歌山を代表する人気の産地直送商品を豊富に取り扱いしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"minabeenco-_frozenume","title":"和歌山みなべの氷結南高梅 (完熟) 1kg~","description":"\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(40, 125, 231);\"\u003eこちらの商品は冷凍商品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003eシーズンが過ぎても梅仕事を！\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003e解凍せずそのまま使える冷凍南高梅をお届け！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e梅の生産量 全国No.1の和歌山県。その中の約半分はみなべ町で生産されています！特に粒が大きくて果実量も多い、完熟南高梅を冷凍でお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/8605bfd750545aa657f37730c77f134e.jpg?v=1716878788\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e実は生産者も冷凍をオススメ？\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e隠れたメリットがたくさん♪\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e下処理（梅のヘタを取り除く作業）が済んだ状態で冷凍されているため、到着したらすぐに梅仕事に取りかかることが出来ます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅農家さんの訪問でよく聞くのは、漬ける前に梅をいったん冷凍させた方がいいというアドバイス。実は、\u003cspan\u003e冷凍することで細胞が破壊され、エキスが出やすくなるのだとか。さらに、仕上がりが早くなるため短期間でシロップやジャムがつくれる他、品質保持の効果もあるそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e初めて梅仕事をされる方には、冷凍梅から挑戦してみるのをオススメします！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/LINE_ALBUM_2024.5.24__240528_4.jpg?v=1716874802\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e今年は梅の花が咲く時期に気候変動の影響を強く受けたことから、全体的に梅の生産量が少なくなってしまいました。また、雹（ひょう）や例年以上のカメムシなど虫の発生の影響も多くうけ、例年よりもワケアリ品が多くなっているそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eより多くの方に和歌山のみなべの梅の魅力をお届けできればーーとの思いから、この度、株式会社えんさんの協力のもと、冷凍梅の出品が決まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e使い切りサイズ1kgから、お得なまとめ買いまで\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e使い切りやすい1kg単位でご購入いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e色んな使い方をされたい方には、お得な合わせ買い（2kg \/ 3kg）がおすすめです！1kgパックで分かれて入っているので、届いたあとも使いやすくなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003e和歌山県みなべ町について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eみなべ町は、和歌山県のほぼ中央に位置し、黒潮が流れる太平洋に面した温暖な気候が特徴。海岸にはアカウミガメが産卵に訪れるといいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/LINE_ALBUM_2024.5.24__240528_6.jpg?v=1716874802\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e海岸から山手に向かうと、山の斜面にブルーネットが見えてきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eこのブルーネットは、完熟になった梅が落下するときに受け止めるクッションのような役割を果たしており、斜面を転がった梅を何カ所かに集め、梅を拾い集める時にも役立っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eそのため、梅の畑は急斜面！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/LINE_ALBUM_2024.5.24__240528_11_e766d78a-2dcc-40ea-a45f-d42556d34d7d.jpg?v=1716880536\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eモノラック必須。山の上からは海がみえました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/LINE_ALBUM_2024.5.24__240528_10.jpg?v=1716874802\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eひとつぶずつ、木になっている状態の梅を収穫する青梅に対し、梅干し用に使われているのは完熟して自然落下した梅なんです。自然落下した梅はとてもデリケート。鮮度維持にも気を抜けないので、梅農家さんがご自身でもっている倉庫の梅干し用の蔵ですぐに梅干しづくりがスタート。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(14, 118, 25);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e\u003ca title=\"和歌山県みなべの完熟梅はこちらから\" href=\"https:\/\/5star-marche.jp\/products\/nakahaya_ripeume?_pos=7\u0026amp;_sid=38e6cc1c1\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(14, 118, 25);\"\u003e2025年度 数量限定で販売中の完熟梅予約販売はコチラから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e\n\u003cstrong\u003e▼梅シロップ・梅酒の作り方はこちらから\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/note.com\/5starmarche\/n\/n60c069082b2c\" target=\"_blank\"\u003enote｜単調な作業に癒される 紀州南高梅で梅仕事！\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003eとれたてをすぐに氷結！紀州の南高梅\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e紀南エリアで生産される梅のクオリティーは最高品質。 ずっしり重く、あんずや桃のような香りがします。特に、紀州南高梅は\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan\u003e・皮が薄い\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・果肉が柔らかい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・大粒なのに種が小さい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・肉厚\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e\u003cspan\u003eといった、梅シロップ作りには最適な条件がそろっており、特に\u003c\/span\u003eその大きさと香りは、紀州南高梅の最大の特徴です。\u003cbr\u003eシロップや梅酒を作れば、実からたっぷりの梅エキスがあふれ、風味豊かなシロップ・梅酒が完成します！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e梅仕事初心者さんにもおすすめです♩\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e株式会社えんについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/LINE_ALBUM_2024.5.24__240528_21.jpg?v=1716874802\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社えんは、日本一の梅の収穫量を誇る産地、みなべ町で「\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/j1mvbq3dlhw4rntz-56476336164.shopifypreview.com\/collections\/nakahayaumefarm_minabe\" title=\"名産地みなべ町の梅づくりのプロなかはや果樹園\"\u003eなかはや果樹園\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e」と「順果園」の2つの梅生産のプロフェッショナルが1つとなり、会社として生まれました。 農業で生まれる人と人との「ご縁」を大切に、「人と人とのえんを食・農でつなぐ」というモットーのもと、農業体験・実習の受け入れ、他地域・他産業とのコラボなどさまざまな取り組みを実施しています。毎年工夫と挑戦をし、アップデートをし続けるみなべの生産者が手がける南高梅は絶品！シロップ\"CHILLUM\"や順ちゃんの梅干しも必見の商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e 冷凍南高梅（完熟） 1kg~ \u003cbr\u003e和歌山県日高郡みなべ町の株式会社えんから産地直送・冷凍便でお届けいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社えん","offers":[{"title":"1kg","offer_id":41620201701412,"sku":"2500","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2kg 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