{"title":"きのこ","description":null,"products":[{"product_id":"nanki-factory-kikurage-set","title":"超希少 すべて国産 肉厚きくらげセット","description":"\u003ch2 class=\"item-explain\"\u003e国内約１％！日本産きくらげ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e栄養が豊富で低カロリー。他のアジアの食卓には日常的に並ぶ健康食なのに、日本ではまだあまり食べられる習慣のないきくらげ。そんな食生活も影響してか、日本で流通している約99%は海外（ほとんどが中国産）で、国内の生産者さんはまだまだ少人数です。そんな中、打越さんのきくらげは栽培のすべてのプロセスを国産にこだわりました！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/nankifactory_itemex_01_1024x1024.jpg?v=1656472857\" alt=\"打越さんのきくらげ\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"item-explain\"\u003eダイエットや健康管理にもうれしいきくらげパワー！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"item-explain\"\u003eきくらげを食べると、嬉しいことがたくさん！高い栄養価はもちろんのこと、水分を吸収してぐっと膨らみ、腸の働きを活性化してくれる効果も！毎日食べてほしいから、と殺虫剤や農薬は未使用。安心きくらげを日常に取り入れてみて下さい！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"item-explain\"\u003eプリっと膨らんで腸の働きを活性化。\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: none;\" alt=\"国産きくらげ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/kikurage-hikaku_480x480.png?v=1666154712\"\u003e 水でもどすとこんなにも膨らむきくらげ。他のキノコと同様、案外どんなお料理にも合いますが、生産者さんの打越さんが作ってくださった、「きくらげともやしのナムル」が絶品でした！\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e戻したきくらげをもやしくらい細くカットし、茹でたもやし、ごま油、お醤油、お酢 、鶏ガラスープの素を小さじ1~1\/2あわせるだけで簡単に完成するそうなので、是非試してみてください♩\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"item-explain\"\u003eインターンの私もおすすめします！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/izumi_comment_1024x1024.png?v=1666154533\" alt=\"5STAR MARCHEインターン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国産きくらげの肉厚さがお気に入りの、インターンの泉さん。はじめは、「食感だけ」だと思っていたキクラゲに香りや味がしっかりあることにおどろいたそうです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eそんな泉さんのきくらげレシピを公開中\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/kikurage_recipe_480x480.png?v=1666155074\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/widgets.cookpad.com\/recipes\/7285822.js?k=8b7c4e3a\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e美味しく食べて健康に！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e免疫機能を調整する\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eビタミンDや、食物繊維、塩分をとりすぎたときに調節してくれるカリウムなどが豊富に含まれるきくらげ。是非毎日の食事に取り入れてみてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e乾燥あらげきくらげ（ホール・18ｇ）1袋、乾燥あらげきくらげ（スライス・18ｇ）1袋、乾燥白いきくらげ（ホール・12ｇ）1袋\u003cbr\u003e和歌山県、南紀ファクトリーからお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"伏菟野きくらげ生産組合","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40245420752932,"sku":"2500","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/nankifactory_T000000463001_01.jpg?v=1656331821"},{"product_id":"awabidake-farm-kuroawabidake-set","title":"黒あわび茸2パックセット（100g×2パック）","description":"\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003eコリっと食感が、まるであわび！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e「あわび」を名乗る高級きのこ、「黒あわび茸」が５STAR MARCHEに登場しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eコリコリ！とした弾力と歯ごたえはまるであわび。和風の味付けにも、バターやオリーブオイルの風味ともよく合うので、色んな食べたかを見つけてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"黒あわび茸\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/awabidakefarm_itemex_06.jpg?v=1656466037\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e高級感のある箱もオリジナル！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eおそらく日本では自生していないというこちらのきのこ。流通量が少ない希少な商品を、オリジナルボックスにつめて、「あわび茸ファーム」から直送いたします！\u003cbr\u003eちょっとしたギフトにもおススメ。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"黒あわび茸\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/awabidakefarm_itemex_10.jpg?v=1656466037\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eあわび茸ファームで長い時間をかけておおきくなります。\u003cbr\u003e他の種類の菌にはとっても弱い「あわび茸」の菌種。納豆菌もこの菌の成長を脅かす可能性があるので、従業員の皆さんは朝食に納豆を食べることも禁止だそうです！！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"黒あわび茸\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/awabidakefarm_itemex_09.jpg?v=1656466037\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003e健康にも嬉しい効果がたくさん！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e低カロリーで、ビタミン、食物繊維、ベータグルカンが豊富なあわび茸。歯ごたえも抜群なので、食べた後の満足感も高く、いいことばかりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003eひだの部分にだけ衣をつけて揚げ物にしたり、バターでソテーしたり、炊き込みご飯に入れても美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e冷凍保存に適しているのもうれしいです。是非食感の楽しい「黒あわび茸」を色んなお料理にプラスしてみてください！おいしい食べ方レシピブックも1冊入っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"黒あわび茸\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/awabidakefarm_itemex_07.jpg?v=1656466037\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"item-explain\"\u003eあわび茸ファームの工場長、藤原さん\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e今回あわび茸ファームの工場を案内してくれたのは、工場長の藤原さん。非常にデリケートなあわび茸を、肉厚な株に育てるために、工場長就任当時は泊まり込みで温度管理を行ったこともあるそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は工場のすぐ向かいに研究センターをつくり、生産の効率化をめざしているそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかなり安定した生産ができるようになってきているものの、扉を開けた時の外気の湿度や温度の影響を受けやすいあわび茸は路地のお野菜と同じように、季節ごとの管理が難しいのだと感じました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/files\/awabidakefarm_producer_02_600x600.jpg?v=1659056064\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e5STAR MARCHEでお届けするあわび茸は産地直送！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eご注文いただいたあわび茸は、準備ができたタイミングから梱包し、こちらの「あわび茸ファーム」から直送にて発送していただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプリっと新鮮なあわび茸を、是非ご賞味ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"hItemEx\"\u003e【商品内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item-explain\"\u003e黒あわび茸2パックセット（100g×2パック）\u003cbr\u003e和歌山県あわび茸ファームからお届けいたします。\u003cbr\u003e*この商品は6月～10月中旬まで、クール便にて発送いたします。\u003c\/p\u003e","brand":"あわび茸ファーム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42366886740004,"sku":"1350","price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7633\/6164\/products\/2_2.jpg?v=1662087916"}],"url":"https:\/\/5star-marche.jp\/collections\/%e3%81%8d%e3%81%ae%e3%81%93.oembed","provider":"5STAR MARCHE","version":"1.0","type":"link"}